Ficatul de cod este un ingredient indispensabil pentru a face o varietate de gustări reci. În magazinele din Rusia și din țările învecinate, acest produs este adesea vândut sub formă de conserve.
Deschiderea borcanului, veți vedea bucăți de ficat brute în propria dvs. grăsime, frunze de dafin și piper negru. Produsul este gata de utilizare.
Acesta poate fi folosit, de exemplu, ca o completare la felul tău preferat. Ei bine, gospodinele experimentate cunosc probabil mai mult de o reteta pentru salata cu ficat de cod.
Pentru începători, este posibil să se recomande o astfel de rețetă simplă: cutii de amestec cu orez gătit în prealabil, ouă fierte tocate și ceapă mărunțită. Salata cu ficat de cod este gata! Un astfel de aperitiv poate deveni un fel de mâncare de zi cu zi și o decorare deosebită a unei mese festive.
Proprietățile utile ale ficatului de cod face salata nu numai gustoasă, ci și necesară pentru promovarea sănătății. Apropo, din ficat de cod este extras același ulei de pește, care, cu doar câteva decenii în urmă, mamele au fost obligate zilnic să-și "trată" copilul.
Probabil, aceste amintiri din copilărie au fost păstrate în memoria tuturor. Cu toate acestea, nu este vorba de faptul că ficatul de cod este util.
Beneficiul ficatului de cod este că compoziția sa este bogată în vitaminele A, D și E. Acesta este un complex real care va întări sănătatea copilului. precum și un adult și o persoană în vârstă. Vitaminele conținute în produs sunt necesare pentru o creștere sănătoasă a oaselor și conservarea vederii. Prin urmare, ulei de ficat de cod sau ulei de ficat de cod este atât de necesar și important pentru student. În plus, utilizarea regulată a produsului în alimente va da pielea și părul un aspect mai bine îngrijit.
Folosirea ficatului de cod pentru persoanele în vârstă este de multe ori doar economie. Produsul previne dezvoltarea bolilor comune, precum și a reumatismului și a bolilor cardiovasculare. Utilizarea regulată a acestuia va contribui, de asemenea, la menținerea sănătății dinților dumneavoastră.
Grasimile nesaturate, care fac parte din produs, contribuie la reducerea nivelului colesterolului dăunător în sânge. Și, conform studiilor efectuate de ginecologi și nutriționiști, copiii acelor femei care, în timpul perioadei de sarcină, consumau ficat de cod, s-au născut mai puțin susceptibile la boli.
În cazul intoleranței individuale la produsele din pește, ficatul de cod poate fi, de asemenea, afectat. Și dacă nu sunteți înclinat să dezvoltați astfel de reacții alergice, acordați atenție compoziției produsului. Doar ficatul, extras din pește proaspăt prins, își păstrează proprietățile medicinale. La pregătirea produsului, unii producători nu respectă nici măcar regulile stabilite de GOST. Fii extrem de atent și atent.