Pentru a menține sănătatea bună și buna dispoziție a spiritului, trebuie să mâncăm o varietate și calitate, utilizarea zilnică a fructelor proaspete, a legumelor, a produselor lactate, a cerealelor și a fructelor cu coajă lemnoasă. Dar cât de mulți nuci se pot mânca pe zi, dacă aceleași fructe și legume sunt sfătuite să mănânce în cantități mari? La urma urmei, toată lumea știe că nuci sunt foarte caloric și în cantități excesive sunt slab digerate.
Beneficiile nuci
Chiar și anticii știau despre beneficiile nuci. Ele sunt un depozit de proteine vegetale, oligoelemente, grăsimi, vitamine, aminoacizi, minerale, dintre care unele se găsesc numai în fructe cu coajă lemnoasă. Prin valoarea sa nutritivă, acestea pot concura cu carne și lapte, și, în ciuda conținutului caloric ridicat, nutritionistii recomanda pentru a le include în dieta dumneavoastră oameni care stau pe o dieta stricta.
Utilizarea regulată a diferitelor fructe cu coajă lemnoasă va aduce un beneficiu neprețuit organismului. Vitaminele îmbunătățesc inima și sistemul nervos, activează activitatea creierului, stimulează memoria și atenția. De zi cu zi consumate câteva piese va fi un excelent de prevenire a multor boli - atacuri de cord, anomalii ale sistemului de reproducere, impotență, demența senilă, îmbătrânirea prematură, obezitate. Vitamina E va preveni formarea plăcilor de colesterol, fierul va ameliora anemia, omega-3 va normaliza fondul hormonal.
În orice tip de nuci natura are un set propriu de substanțe utile.
nuc
Se compune din vitaminele A B C E. Prin prezența acidului ascorbic depășește cu mult coacăzul și lamaia. În plus, are fier, seleniu, zinc, calciu, magneziu, iod. Tot acest set este extrem de important pentru sănătatea rinichilor, a stomacului și a ficatului. Este folosit pentru hipertensiune arterială, patologii cardiace, imunitate slăbită, insomnie, stres, gripa, sarcina și alăptarea.
Uleiul de nuc este renumit pentru efectul său de întinerire și vindecare. Este folosit în mod activ în compoziția mai multor măști cosmetice, nutritive și folosind-o înăuntru, puteți preveni răceala. Acceptați-o pentru tratamentul diabetului zaharat, aterosclerozei, disfuncției tiroidiene, formelor cronice de hepatită.
Pin negru
În ceea ce privește cantitatea de conținut mineral, nucile de pin au depășit restul de nuci. Cedar nucleoli a redus în mod eficient capacitatea de muncă, metabolismul redus, exercită anti-microbiene, imuno-stimulatoare, acțiune anti-bacterian. Acestea sunt deosebit de bune în combinație cu mierea, ceea ce sporește considerabil eficiența lor.
Se utilizează pentru afecțiuni ale tractului digestiv - ulcere, arsuri la stomac, colită. Ajută la combaterea bolilor tractului biliar și a obezității. Medicii recomanda consumarea de migdale in boli ale rinichilor, ale sistemului reproductiv si ale terapiei anti-cancer. Cu o tuse rece și prelungită ca un medicament natural, mâncați migdale în zahăr.
Nucleele alunei reglează perfect procesele metabolice, încetinesc îmbătrânirea, luptă cu excesul de greutate. Hazel ajută la restabilirea rezistenței după epuizarea bolilor lungi, este considerat un remediu preventiv pentru anemie, boli de inimă și neoplasm.
În ciuda lacunelor sale comparative, utilizarea arahidei este extrem de ridicată. Utilizarea regulată în alimente scade colesterolul, promovează reînnoirea celulelor, îmbunătățește funcționarea sistemului nervos, ajută la insomnie, promovează funcția cardiacă.
Acestea au un efect tonic unic, sunt extrem de utile în situații de stres, depresie, suprasolicitare. Reduceți colesterolul, reglați metabolismul.
Consolidarea funcțiilor de protecție ale corpului, efect antiseptic și antiinflamator, ajutor în caz de boli respiratorii, gripa, răceli, bronșită. Aveți o proprietate analgezică. Unguentul pe bază de cashew este tratat cu inflamația gingiilor.
Toate fructele cu coajă lemnoasă se mănâncă atât crude, cât și prăjite. După prăjire, este mai ușor să se îndepărteze cojile și să se deschidă o aromă și un gust mai delicat de nucleoli. Este util să consumați nuci fără sare, zahăr și agenți de îmbunătățire a aromei. Acestea completează perfect capodoperele culinare, îmbogățesc gustul produselor de cofetărie și dulciuri, umple salate și mâncăruri laterale cu o valoare pătrunzătoare și nutritivă.
Tarif pe zi
Nu este nici un secret ca orice dieta adecvata oferă o varietate de meniu de înaltă calitate, mai degrabă decât rigide 1200 kcal pe zi, care include o ceasca de iaurt, mere și apă. Desigur, poate părea și o dieta excelenta, mai ales pentru cei care sunt dornici să „se angajeze cu supraalimentare“, dar nu este în beneficiul corpului din acest meniu, și imediat ce dieta se termină - dintr-o dată apare devastator foamei, a suprimat puterea remarcabilă a voinței. În cele din urmă, nefericitul se preda și se sprijină pe tot.
Deci nu este mai bine să mănânci și să mănânci bine și să mănânci nuci de calorii în meniul tău? Cu cât oamenii de știință au efectuat o serie de experimente care a relevat faptul că un consum regulat de nuci îmbunătățește funcția tuturor organelor, promoveaza pierderea in greutate, starea de spirit buna si curata organismul. Dar cât de mulți nuci au nevoie să mănânce o zi, pentru a nu face rău organismului?
Nucile sunt umplute cu grăsimi, dar ele sunt grăsimi vegetale care nu dăunează corpului și nu măresc colesterolul. Acizii grași polinesaturați ard lent în organism, ceea ce înseamnă că ei dau în mod constant energie și tărie. Dacă mâncați 20-30 grame pe zi, nu veți avea probleme cu cifra. În anul 30 conține 200 kcal. Câte nucleoli sunt plasate în râvnitul 20?
- migdale - 20 de bucăți;
- piuliță de cedru - 150 de bucăți;
- fistic - 40 de bucăți;
- nuc - 10 buc;
- Piuliță de Brazilia - 8 bucăți (nu se recomandă să se mănânce mai mult de 3 fructe cu coajă pe zi din cauza riscului de supradoze de seleniu);
- pecani - 18 buc;
- cashews - 18 buc.
100 de grame de nuci vor inlocui jumatate din calorii necesare pentru viata. Dar nu trebuie să aruncați pe ambalaj cu piulițe, în speranța de a se întinde pe ea toată ziua. Organismul nu poate digera mai mult de 100 de grame și, dacă nu apare intoxicații alimentare, vor fi furnizate excese de grăsime pe laturi și șolduri.
De asemenea, nu puteți mânca nuci pe timp de noapte. Este recomandabil să le folosiți pentru micul dejun sau să luați o gustare înainte de prânz. Va da veselie, va incarca fortele si energia, va intari memoria si reactia.
Nuci și sarcină. normă
În timpul sarcinii, nuci va ajuta la menținerea sănătății mamei și viitorului copil. Sunt bune deoarece:
- au un conținut ridicat de calorii;
- acționează cu energie;
- reducerea tulburărilor cardiovasculare și dezvoltarea aterosclerozei;
- sunt umplute cu vitamine și minerale;
- poate îmbunătăți tonul sistemului nervos;
- îmbunătățirea funcției creierului;
- normalizeaza metabolismul grasimilor, ajuta la mentinerea greutatii normale;
- înveselește;
- au un efect pozitiv asupra dezvoltării organelor interne și asupra formării fătului osos și muscular
Ginecologii recomandă luarea acestor produse cu grijă, în ciuda calităților lor remarcabile. Există contraindicații privind utilizarea nuci în timpul sarcinii.
- Poor digerabilitate. Doza de nuci consumată nu trebuie să depășească 30 de grame pe zi. În timpul recepției, trebuie să fie mestecate sau zdrobite. Le puteți înmuia în apă pentru o digestie mai bună. Medicii recomanda sa manance nuci cu verde si fructe uscate.
- Iritați stomacul. Fibra, conținută în fructe cu coajă lemnoasă, ajută la curățarea intestinului și a activității sale active. În același timp, cu sarcină, o sarcină suplimentară pe corp este inutilă. Prin urmare, dacă există o tulburare gastrică, trebuie să vă limitați la utilizarea acestui produs.
- Alergen puternic. Nucile pot provoca nu numai o reacție alergică la o femeie însărcinată, dar, de asemenea, cauzează sensibilitate la alergenii care se află în compoziția lor într-un viitor copil. În al doilea și al treilea trimestru, acestea ar trebui să fie complet excluse din nutriție sau limitate la câteva nucleoli pe săptămână.
Când hrănești
În ciuda conținutului ridicat de calorii și a disponibilității mari de grăsime în compoziție, nucile sunt practic lipsite de carbohidrați. Deci, pentru a câștiga excesul de greutate, mănâncă o mână de nuci, este imposibil. Dar ei vor satura laptele matern cu proteine, aminoacizi, vitamine, cresc valoarea nutritiva.
Câte grame de nuci pot mânca pe zi în timpul hrănirii, dacă nu există contraindicații? Orice piulițe în timpul alimentației ar trebui să fie luate moderat și circumspect. Chiar dacă mama mea nu vă faceți griji despre alergii, stomac supărat și alte simptome neplăcute, depăși 15 grame pe zi nu merită. Este mai bine dacă se amestecă cu mâncarea principală sau cu desertul pre-tocat. Dacă depășiți rata admisă, alergia nu se va manifesta imediat, ci treptat, acumulând în corpul copilului. Atunci va fi dificil să se determine de ce are anxietate, iritare și erupție cutanată.
Nucile pot fi înlocuite cu orice unt de nuci - unt de arahide, caju, alune, ulei de migdale. Adăugându-l ca un dressing în salate, supe și mâncăruri laterale vă puteți oferi toate elementele necesare, fără teama de consecințe neplăcute. Dimpotrivă, scaunul este rezolvat după travaliu, constipația încetează și frecvența colicii intestinale la copil scade.
Nuci pentru copii
Toți părinții sunt interesați de cât de mulți nuci pot fi consumați de copii pe zi? Bineînțeles, masa de copii va fi îmbogățită cu multe elemente necesare dezvoltării, creșterii și formării organismului. Dar oamenii de știință și pediatrii sfătuiesc să le dați copiilor după ce ajung la vârsta de 3 ani. În acest caz, chiar și la copiii în vârstă de 4-5 ani poate să apară o reacție alergică cu edem și șoc anafilactic, dacă există o predispoziție la alergii.
Este posibil să se introducă un astfel de produs valabil de la 5 ani, controlând strict doza și urmând reacția. Copii sanatoase care nu sunt obezi și diateză severă, este posibil să se diversifice gustul de 20-30 g pe săptămână, cu restricții cu privire la tipurile și soiurile de nuci de acolo.
Cum de a alege nuci?
fructe cu coajă lemnoasă de calitate utile nu numai depinde de gradul și speciile lor, și mai mult pe modul în care acestea sunt transportate și depozitate înainte de a ajunge pe rafturile supermarketurilor. Atunci când cumpără fructele cu coajă lemnoasă sunt îndreptate spre aspect. Este important ca acestea să fie întregi, curate, să nu emită miros de mucegai și must.
Cel mai bun loc pentru păstrarea oricăror fructe cu coajă lemnoasă este congelatorul. Dacă le păstrați într-o cameră sau într-un dulap, acestea pot pierde anumite calități utile, iar grăsimea din ele poate deveni amară.
Despre beneficiile nuci:
Veți fi, de asemenea, interesat
- Nuci pentru femeile gravide: beneficii sau rău
- Șapte cele mai utile nuci
- Revizuirea tipurilor de nuci
