Reguli separate de putere
2. Diferitele tipuri de proteine nu ar trebui amestecate. Sunt deosebit de periculoase combinațiile de proteine animale și vegetale. Desigur, sunt acceptabile combinații precum "creveți de pește" și "brânză de kefir".
3. Diferitele tipuri de carbohidrați nu pot fi consumate împreună. Cereale dulci, pâine cu gem, dulciuri - absolut inacceptabile. Excepția este mierea naturală proaspătă și neîncălzită. Se poate adăuga treptat la toate produsele.
4. Toate tipurile de grăsimi sunt bine combinate cu carbohidrații complexi și cu toate legumele. Cu proteine, grăsimile trebuie consumate cu prudență (acest lucru nu se aplică tuturor combinațiilor posibile de produse lactate fermentate).
5. Diferitele tipuri de grăsimi sunt incompatibile.
6. Fructe, roșii și toate produsele acide, cum ar fi varza verde, trebuie consumate ca o masă separată (de exemplu, pentru micul dejun sau o gustare după-amiaza) sau pe stomacul gol, cu 40 până la 60 de minute înainte de mese. Excepție sunt produsele lactate. Ele sunt bine combinate cu aproape toate fructele (doar o combinație de "fructe dulci-brânză" este periculoasă).
7. Laptele proaspăt nu este combinat cu nimic.
8. Orice lichide (apă, ceai, suc) trebuie să fie băut 30 minute înainte de mese sau 0,5 ore după fruct, la 1 oră după legume, 2,5 - 3 ore după alimentarea cu amidon și 4,5 - 5 ore după proteine, dar în nici un caz imediat după aceasta.
9. Mâncarea trebuie să fie separată una de alta prin intervalele de timp necesare pentru digestia unui anumit produs. Acestea sunt: pentru fructe 40 - 60 de minute; legume - 1 - 1,5 ore; legume cu grăsime 2,5 2,5 - 3 ore; amidon 2 - 2,5 ore; amidon cu grăsimi 3 - 4 ore; proteine - 4 - 5 ore. Înainte de fiecare masă, stomacul trebuie să fie gol.
10. Orice masă ar trebui să înceapă cu o salată de legume brute, deoarece "pe așternutul vegetativ", atât alimentele alimentare, cât și cele amidonice sunt digerate mai rapid și mai pline. Chiar și combinațiile incompatibile de produse vor aduce mult mai puțină rău dacă sunt consumate cu un număr mare de legume și legume compatibile.
11. Însuși procesul de a mânca trebuie să aibă dreptate - este nevoie într-un mediu liniștit, fără a se grăbi, a mesteca mâncare bine. Dacă un astfel de mediu nu poate fi creat, este mai bine să nu mănânci deloc.
12. Ultima masă ar trebui să fie nu mai târziu de 3 până la 4 ore înainte de culcare.
13. Mâncărurile în timpul zilei trebuie organizate după cum urmează: după ridicare, beți un pahar de apă curată (bine dezghețată). Micul dejun ar trebui să cuprindă orice fruct pentru sezon sau sucuri de fructe. Dacă aveți un obicei să mănânci micul dejun, puteți adăuga la fruct un anumit produs de lapte fermentat, de exemplu, brânză de vaci, brânză sau iaurt sau câteva nuci. Nu poți lua micul dejun. Prânzul este aranjat atunci când există o senzație puternică de foame la 12-13-13 ore și mai târziu. Pentru masa de prânz, există o salată de legume brute și un fel de fel de mâncare amidon, de exemplu, legume fierte cu pâine, terci, cartofi copți sau coapte.
După 4 - 5 ore de la prânz, dacă doriți, puteți aranja o gustare - beți ceai cu ceva dulce, mâncați fructe. 1 - 2 ore după jumătatea prânzului, dar nu mai târziu de 3 - 4 ore înainte de culcare - cină. Pentru cină există o salată de legume crude și unele feluri de mâncare de proteine: carne, pește - nu mai mult de 100 de grame pe porție, brânză, brânză de vaci, nuci - până la 200 g.
14. Mancati produse naturale, daca este posibil, in forma lor originala. Evitați produsele artificiale, prelucrate industrial.
Nu mâncați mâncarea a cărei compoziție nu poate fi determinată de aspectul ei!
SCHEMA DE MASURI SEPARATE
proteine
Animale: carne, pește și fructe de mare, carne de pasăre, ouă, brânză de vaci, lapte, kefir, lapte copt fermentat, iaurt, iaurt.
Legume: nuci, seminte, ciuperci, boabe uscate: fasole, mazăre, fasole, lămâie cereale *
Carbohidrați
Simplu: toate fructele, zahărul, mierea, malțul, melasa.
Complex: cereale *, pâine, cartofi, paste făinoase.
* Cerealele integrale conțin un procent destul de mare de proteine, așa că se referă în mod convențional la grupul de proteine și la grupul carbohidrat. În alimentele lor ar trebui să fie utilizate în conformitate cu regulile formulate mai jos
LEGUME
Compatibil: varza (toate tipurile, cu excepția culorii), castraveți, ardei dulci, toate verdele, ceapa, usturoiul, ridichea, ridichea, dovleceii tineri, dovlecelul, dovleacul.
Mai puțin compatibile: sfecla, morcovi, conopidă, dovlecel, dovleac, squash, rutabaga, fasole verde, vinete.
* Roșiile după compoziția lor chimică sunt mai aproape de fructe. astfel încât acestea ar trebui să fie consumate în conformitate cu regulile pentru consumul de fructe.
GRĂSIMI
Legume: toate uleiurile lichide - floarea-soarelui, soia, măsline, rapiță, porumb etc.
Animale: grăsime, unt, smântână (peste 20% conținut de grăsime), smântână (peste 20% conținut de grăsime).