Rock Arsenal Caf a fost deschis la sfârșitul anului trecuté de la creatorii de radio cu același nume, continuă tradițiile marilor cafenele-rock. Cârnații, fripturile și berea sunt servite sub faimoasele melodii rock.
Rock Arsenal Caf Pubé deschisă în clădirea Institutului de Tehnologie UralNITI. În interior - un spatios, pentru o sută de oameni, un salon cu un pub tradițional cu perete interior din lemn, cu fotografii de rock muzicieni celebri și un cuplu de detalii minunate, cum ar fi chitara ochelari fantezie pe portretul clasic. În viitorul apropiat, multe alte astfel de ornamente sunt promise. În centrul sălii se află o etapă lungă pentru interpretarea muzicienilor locali și vizitați. Este localizat în așa fel încât muzica să fie bine auzită la orice masă. O excepție este "groapa acustică" în colțul îndepărtat pentru cei care vor să se relaxeze în tăcere.
Irina Khaspuranova, director de dezvoltare
Salată cu fructe de mare În grădina Octopus, somon Salmon și Garfunkel, o farfurie de bere Let It Beer. Primul lucru care vă atrage atenția este subtitlurile tematice tematice pentru fiecare meniu, care animă un sortiment mai mult sau mai puțin tradițional.
Este imediat evident că Rock Arsenal Café Acesta oferă o dragoste rară de salate consistente din carne: acestea sunt șase tipuri de meniu, și ele sunt bune la. Ar trebui să încercați cu siguranta o salata cu carne de vită, nuci de pin si ciuperci (aka Rock Balada Salata, Partea 2, 430 de ruble.) Sau o salata calda cu carne de vită, fasole verde și roșii cherry (Fericirea este o salata de cald, 450 freca.).
Sub carne corespunzătoare - hit-uri doar: fripturi de carne de vită și de porc, cu un preț fix pe portie (990 rub ribeye 300 g.), Ciolan Stroganoff, coaste în sos de miere de muștar (240 ruble.). Multe feluri de mâncare din meniu au fost inventate în vederea compatibilității lor cu berea. Este, în primul rând, o secțiune specială cu cârnați, care nu sunt importate din străinătate, și se prepară direct în bucătărie. Toate cârnații se servesc cu varză și cartofi copți. Specialități pot fi numite „Pepperoni» (Butcher Pepper Lonely Hearts Club Brand, 240 freca.) Și "Hamburg" (260 ruble.). Sunt cârnații din Rock Arsenal Café comanda mai des.
Pe locul al doilea în popularitate - feluri de mâncare de la o mică secțiune de preparate din bucătăria mexicană, de asemenea, este perfect potrivit pentru bere: (. Carne de vită - 290 ruble) trei tipuri de fajitas, Quesadilla și un burrito. Printre aperitivele de bere, "Pivotele" ("Râurile") stau în picioare de la șeful (Hell Raisers, 290 ruble), în picioare.
În secțiunea de vase de carne - doar hit-uri: fripturi din carne de vită și de porc, coadă, stroganoff carne de vită, coaste în sos de miere-muștar.
Cele mai neobișnuite dintre cele cinci deserturi a fost Brownie (Back To Brown, 150 de ruble), Reminiscența cârnaților de ciocolată - care, de altfel, pot apărea și în meniu. Potrivit bucatarului, acesta este visul sau personal din copilarie.
Băutura principală din Rock Arsenal Café, desigur, berea: cea mai mare cerere este de același nume de marcă, întunecată și ușoară. Dacă intenționați să păstrați claritatea minții, luați una dintre băuturile din fructe sau ceaiurile de fructe, de exemplu, "Cheeky Fruit" (150 ruble).
Vasily Khrapunov, bucătarul-șef
"Am făcut meniul cu speranța că putem mânca orice oaspete care se uită la lumină. Astfel, prețurile sunt foarte moderate; Chiar m-am protestat la început când i-am văzut. O altă caracteristică a bucătăriei noastre este că încercăm să nu întârziem cu servirea hranei și să gătim rapid, dar nu folosim produse semifinite ".