Ați încercat să coaceți singuri pâinea? Și dacă în rețeta tradițională se adaugă condimente. Studentul Academiei de Cooking Aleko Baindurashvili oferă cititorilor Gpuzia online Georgia trei rețete de pâine cu condimente.
Pentru gătit cu condimente, veți avea nevoie de: un kilogram de făină, 0,6 litri de apă, 20 de grame de sare, 15-20 de grame de drojdie, 5-10 grame de zahăr, 5-10 grame de ulei vegetal.
Condimente în funcție de tipul de pâine: 15-20 de grame de Adzhika, trei felii de usturoi ras, 100 de grame de nuc mărunțit, 15-20 de grame de oregano (oregano comun).
Într-un castron cu făină, adăugați condimentele corespunzătoare: sare, zahăr, drojdie și, cu apă caldă, frământați aluatul moale. Apoi, aluatul omogen se prelucrează cu ulei vegetal, se acoperă și se pune într-un loc cald. După 20-30 de minute, când aluatul se ridică, împărțiți-l în mai multe părți, dați forma dorită și coaceți la o temperatură de 180 de grade timp de 20-25 de minute.
Crede-mă, această pâine are un gust neobișnuit și aromă! Bon apetit!
ALTE MATERIALE ALE CATEGORIEI
Trebuie să fiți conectat (ă) pentru a posta un comentariu.