Puteți face clătite cu ierburi proaspete în mai multe feluri: adăugați ceapă verde, mărar și patrunjel direct la aluat sau combinați cu brânză de vaci și brânză și apoi utilizați-o ca o umplutură delicată, cremoasă. Și în acest caz, și într-un alt caz, coacerea se dovedește atrăgătoare din exterior, bogată în gust și extrem de parfumată.
Reteta 1. Clatite pe lapte cu ceapa verde
Pentru a diversifica gustul clătitelor obișnuite cu lapte, vă sugerăm să adăugați o ceapă verde în aluat, ceea ce face ca orice fel de mâncare să fie apetisant. Ei bine, daca vine vorba de clatite Maslenitsa, dorinta de a clati Maslenica cu ceapa verde creste uneori. Și poate fi ca o clătită, înmuiată în smântână cu ceapă verde tăiată și o clătită cu coaptă verde. Din aluat, în care se amestecă o ceapă proaspătă verde, clătite atât de parfumate sunt coapte încât capturează spiritul direct!
ingrediente:
Fl făină de grâu în / s - 1 pahar;
✵ lapte - ½ ceasca;
✵ ouă de pui - 3 bucăți;
On ceapă verde - 300 g;
✵ ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
Sugar zahăr granulat - 1 lingură. lingură;
✵ sare - la gust;
✵ Unt - 50 g (pentru clătite).
Pentru a calcula greutatea unui produs, vă va ajuta un tabel comparativ de măsuri și greutăți.
preparare
1. Ouă cu zahăr.
2. Adăugați lapte, ulei vegetal, sare și amestecați bine.
3. Adăugați treptat făină și, amestecând cu o măturică sau un malaxor, obțineți o consistență omogenă a aluatului fără bulgări, care amintește de smântână rară.
4. Acoperiți recipientul cu capacul testului și lăsați-l timp de 10-15 minute.
5. Ceapa verde se toaca, se adauga la aluat si se amesteca bine.
6. Deschideți tigaia și uleiul ușor.
7. Coaceti clatite subtiri de ambele parti si stivuiti-le cu o gramada, promazyvaya fiecare pancake cu unt.
Bon apetit și sănătate bună!
Maslenitsa este un festival popular care văd de iarnă și întâlni primăvara, care coincide cu ultima săptămână înainte de Postul Mare. Mancarurile traditionale pentru Shrovetide sunt clatite cu diverse umpluturi. Ce puteți face clătite pentru săptămâna Pancake? Vedeți rețetele de clătite și coaceți cu plăcere!
Clatite arabe "Kataef"
Custard clatite "Vologda dantelă"
Clatite la iaurt
Creste franceze "Crep Suzette"
Clatite deosebit de delicate
Clatite de banana cu sos de capsuni