Șampiunele, agarurile de miere și ciupercile de stridii sunt cultivate artificial în spații izolate special, cu un microclimat necesar pentru ciuperci. Prin urmare, ele sunt complet sigure pentru sănătate, pot fi administrate chiar și copiilor mai mari de 3 ani. Mai mult decât atât, consumul regulat de ciuperci de stridii și agarice de miere poate reduce tensiunea arterială, întinerirea pielii feței și a tuturor celulelor în general, ajuta la normalizarea activității intestinului, prevenirea dezvoltării cancerului.
Ciupercile de stridii și agarica de miere sunt folosite destul de mult în gătit. Se prepară supe, se pregătesc a doua feluri de mâncare, caserole, pizza, gustări, murături, și se pregătesc, de asemenea, o varietate de salate. Datorită gustului său neutru, ciupercile de stridii se îmbină perfect cu carnea, păsările de curte, legumele, verdele. Ciupercile de ciuperci sunt adesea consumate crude, iar atunci când sunt fierte, gătiți timp de cel mult 20 de minute.
Salată cu pui și ciuperci cu ciuperci
Ciupercile de stridii sunt foarte rapid marinate, deci este întotdeauna timpul să pregătiți această rețetă de salate cu ciuperci și pui de carne tocată.
Ingrediente pentru salata:
- 450 gr. proaspete veshenok;
- 400 gr. piept de pui;
- 1 cap de ceapă roșie;
- 2 păstăi de ardei gras (roșu);
- 150 gr. brânză tare;
- 1 cățel de usturoi;
- 1 buchet de patrunjel proaspăt
- Ingrediente pentru alimentarea cu combustibil:
- 150 ml ulei de floarea-soarelui;
- 100 ml de suc de lamaie;
- 50 ml. măr sau alt oțet natural.
Procesul de gătit:
Reteta presupune folosirea ciupercilor murate, deci ridicati mai intai ciupercile de stridii pentru salata.
Subțire subțire repede!
Evitați să cumpărați ciuperci de stridii lente cu marginile zdrobite ale pălăriilor. Acest lucru indică faptul că produsul nu este prima prospețime și se află deja într-o zi pe tejghea.
Ciupercile sunt clătite, tăiate din picioare, tăiate în bucăți destul de mari. Becul este curățat, decojit, tăiat în jumătăți de inele sau sferturi de inele. Produsele sunt pline dens cu un mic container închis. Conectăm toate ingredientele, umplem ciupercile. Am amestecat totul, închideți capacul, lăsați minutele timp de 20 de minute. Apropo, în loc de veshenok, este posibil să folosiți agarice de miere sau ciuperci fără succes.
Între timp, îndepărtăm pielea din piept, clătiți carnea, gătiți până când se toarnă ușor și ușor.
Carnea răcită este tăiată în cuburi sau cuburi înguste. Ardeii mei, fără semințe și tăiați subțire. Rețeta este ușor de transformat într-o festivă, dacă utilizați ardei colorați.
Combinăm toate ingredientele cu puiul, adăugăm ciupercile de stridii anterior cu ceapă, amestecăm. Înainte de a servi da puțină salată. Această salată se potrivește perfect cu vin alb, gin sau vodcă.
Salată caldă cu ciuperci de stridii și rucola
Aceasta salata de reteta aproape de restaurant va multumi pe cei care isi vegheaza mancarea. Ciupercile roșii aromate, care amintesc de stridii, rucola picantă și amară, cu pansament picant, vă vor bucura chiar și pe cea mai capricioasă bucătărie.
ingrediente:
- 125 g. cireșe;
- 100 gr. frunze de rucola;
- 300 gr. stridie;
- 2 linguri ulei de măsline;
- 1 jumătate de lingură de ardei roșu;
- 2-3 roșii uscate la soare;
- 1 rădăcină de rozmarin;
- 1 mână de măsline sau măsline (pentru decorare);
- puțină sare și piper negru;
- 1 cățel de usturoi;
- 40 gr. Parmezan.
- Ingrediente pentru alimentarea cu combustibil:
- 3 linguri ulei de măsline de calitate;
- 1 ceai. miere albină;
- 5 linguri roz balsamic;
- 2 linguri ulei vegetal din miez de nuc;
- 1 ceai. Mustar italian;
- puțină sare și un amestec de piper.
Procesul de gătit:
Ciupercile de ciuperci sunt bine curățate, așezate pe deco cu pergament. Porniți cuptorul, îl încălzim până la 200 de grade.
Între timp, pregătim un pansament pentru cireșe (ciuperci de stridii), rețeta cărora este foarte simplă. În castron, se toarnă uleiul de măsline al primei presate la rece, se adaugă frunzele de rozmarin (se rupe brazdele spălate, uscate), se amestecă puțină ardei, sare, usturoi pe gust. Cu acest amestec se freacă ciupercile, se pregătește să se coace timp de un sfert de oră, până când devin aurite.
Pentru salata de salată într-un alt bol, combinați toate ingredientele enumerate în rețetă și permiteți-ne să preparăm.
Din arugula spălată și uscată formăm pe placă o pernă verde pentru salată. Tomate, piper cu grijă a mea, uscat cu un șervețel. Ciresul poate fi tăiat în jumătăți sau poate fi lăsat întreg. Piperul este curățat, tăiat în benzi.
Peste salata verde raspandite haotic de rosii si piper rosu. Completați compoziția cu roșii uscate și cu măsline întregi.
Luăm ciupercile din cuptor, lăsăm-le să se răcească puțin și le împrăștie pe placă. Se toarnă miere de miere de sus și se decorează cu fulgi de brânză (brânză tăiată cu peelinguri de legume). Salata a servit imediat după gătit, așa că a rămas încă caldă.
Bucurați-vă de apetitul!
Salată coreeană de ciuperci
Ciupercile de ciuperci din coreeană merită o atenție deosebită. Această gustare savuroasă este foarte ușor de pregătit, dar se mănâncă și mai repede. Nu este ușor să fugi de el, este atât de bogat în gusturi. Toate farmecul este că fiecare hostess poate adapta această rețetă la sine. Reglând cantitatea de condimente cu condimente, puteți aduce gustul la perfecțiunea dorită.
ingrediente:
- 500 - 600 gr. proaspete veshenok;
- 2-3 catei de usturoi;
- 1 morcov.
- Ingrediente pentru marinada:
- 1 litru de apă curată;
- 2 linguri zahăr alb;
- 4 linguri 9% oțet convențional;
- 1-2 Lavrushki;
- 3-4 mazăre de piper aromat;
- ulei vegetal;
- 1 lingura. sare de masă;
- 1 vârf de coriandru și piper.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță se toarnă apă, se adaugă mirodenii, ulei de floarea soarelui, lauri, nu uitați să sareți și adăugați marinada cu oțet. Puneți tigaia pe foc, aduceți-o la fierbere.
Acum el va pregăti ciupercile de stridii (în acest fel puteți să pregătiți șampiri sau agarici de miere). Ciupercile sunt spălate temeinic de murdărie, rumeguș, nisip. Am tăiat-o în bucăți destul de mari, astfel că ciupercile au lovit dintele.
Trimiteți ciupercile stridiilor sau ciupercile de miere într-o marinadă fierbinte, fierbeți timp de aproximativ 10 minute. După aceea, tigaia cu ciuperci este pusă la o parte pentru răcire și suntem angajați în morcovi. E bine pentru a mea, o curățăm, o freăm pe un sicriu pentru morcovi în coreeană.
În marinada răcită până la mușchiul de stridii răspândim morcovul ras, amestecăm totul bine. Aceasta conchide participarea persoanei la pregătirea acestei rețete. Ciupercile de stridii sunt trimise la rece timp de cel puțin 2 ore, sau chiar mai bine pentru o noapte întreagă. Ciupercile pregătite umple recipientele din sticlă curată, se toarnă marinata, se depozitează în frig. Vă sfătuiesc să pregătiți imediat o dublă porție din această gustare coreeană minunată.
Bucurați-vă de apetitul!
Sunteți una din acele milioane de femei care se luptă cu supraponderabilitatea?
Și toate încercările dvs. de a pierde în greutate nu au avut succes?
Și te-ai gândit deja la măsuri radicale? Este de înțeles, pentru că o figură subțire este un indicator al sănătății și o ocazie de mândrie. În plus, este cel puțin longevitatea unei persoane. Și faptul că o persoană care pierde "kilograme în plus". arată mai tânăr - o axiomă care nu necesită dovadă.
Îmi place să fac o salată cu carne și pui, toată familia mea iubește această salată. Numai eu adaug aditiv cateva castravete murate, iar puiul dupa ce a gratat putin prajit fara ulei intr-o tigaie, da salata intr-o piquancy.
Îmi place să fac o salată cu carne și pui, toată familia mea iubește această salată. Numai eu adaug aditiv cateva cartofi murate, iar puiul dupa ce a gratat putin prajit fara ulei intr-o tigaie, da salata intr-o mancare piquancy.
Ciupercile de ciuperci sunt, din păcate, multe subestimate. Retetele de salate, prezentate în material, desigur, din partea cea mai bună dezvăluie toate calitățile gustative ale ciupercilor. Dar, în ultimă instanță, pentru lipsa de timp sau de mâncare, puteți găti ceva mai simplu, în opinia mea, va exista în continuare delicatețe.
Prefer ciupercile de stridii pentru toate ciupercile, în special în salate. Ele nu sunt blocate, au o textura placuta si un gust luminos.
- Retete de gatit cu ciuperci. Aluatul jelit a fost întotdeauna considerat o adevărată descoperire.
- Rețete de clătite cu pui și ciuperci. Clatite la domiciliu ca multe, mai ales daca gustati.
- Rețete de clătite cu ciuperci. Fiecare națiune are propriile mâncăruri naționale.
- Pateuri delicioase cu ciuperci și cartofi. Probabil, aproape fiecare persoană din rândul copiilor din.
- Rețete kulebyaki cu ciuperci. Kulebyaka este considerată patiserie rusă. Este suficient da.
