Dacă sunteți un fan al fructelor de mare, atunci această salată este pentru dvs. Salata de midii cu roșii este un fel de mâncare delicioasă, sănătoasă și nutritivă. Deși doar tomate și midii - este plictisitor. Reteta va fi mai degrabă apelată la suporterii unei alimentații sănătoase. Salata este ușoară, gustoasă și foarte utilă.
Timp de gătit: 40 de minute
ingrediente:
- Mussels - 20 gr.
- Tomate - 3-4 buc.
- Salata de ceapa - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Pudră piper negru - ¼ linguriță.
- Sare la gust
- Uleiul vegetal - 3-4 linguri.
- Oțetul este balsamic sau simplu - 2-3 linguri.
- Zahăr - 1 linguriță.
Mod de preparare:
Pregătiți toate produsele. Curatati si spalati ceapa, rosii si morcovi. Musele iau o cantitate mai bună de apă înghețată, necongelată și excretă. Morcovii trebuie frecati pe o crema medie.Încălziți jumătate din uleiul vegetal într-o tigaie. Luăm orice ulei vegetal, de preferință ulei de măsline. Adăugați jumătate din morcovul ras și tocanul timp de câteva minute. În morcov adăugați midii, și la căldură mare se prăjească până gata 8-10 minute. Daca esti un fan al produselor alimentare thailandeze, atunci înainte de a pune morcovii, adăugați tocat Un cățel de usturoi, se prăjește până culoarea aurie și locul morcovi. Am pus rece în frigider. În timp ce midii se răcesc, vom pregăti roșiile și ceapa. Ceapa tăiată în jumătăți de inele și se marina. Pentru a face acest lucru, adăugați puțină linguriță de zahăr și două sau trei linguri de oțet de ceapă. Lăsați-l timp de 10 minute. Se taie roșiile în felii. Combinați ușor toate ingredientele: midii cu morcovi, roșii și ceapă tocată. Răspândim o salată de midii cu roșii într-un castron de salată, în partea de sus, dacă doriți, puteți decora morcovii rămași. Salata cu roșii, morcovi și midii este gata. Ca fel de mâncare principală puteți servi cartofi copți, paste făinoase, orez fiert.