Morcovii sunt o leguma sau un fruct?
În orice caz, omenirea iubește morcovii din timpuri imemoriale. După ce menționează un morcov descrieri se găsesc în manuscrisele lui Hipocrate, Avintsenny, care a numit această grădină prințesă „stafilinos“, „Karaton“, și chiar considerat un afrodoziakom puternic. În acele timpuri străvechi oamenii au folosit morcovi galben și violet, care a dobândit familiar pentru noi de îmbrăcăminte portocaliu până la sfârșitul secolului al 17-lea. De atunci, oamenii de știință au început să împartă culturile rădăcină minunate pentru soiuri de furaje și de masă: morcovi pentru animale, de regulă, caracterizat printr-un gust amar, de culoare albă sau roșie, dar morcov, util pentru oameni, în cele mai multe cazuri, ușor de recunoscut prin culoarea portocalie caracteristic și gust dulce .
Proprietăți utile ale morcovilor
Indiferent cum se numesc această rădăcină adorabilă într-un gust bun și unic, proprietățile medicinale ale morcovilor sunt de necontestat. Să le analizăm mai detaliat.
Legume dulci. Poate că nu numai din cauza interzicerii unor astfel de morcovi gemate adorate sunt considerate a fi fructe. Morcovii de masă conțin peste 12% din zaharuri. După cum știți, glucoza, prezentă în alimentele de origine vegetală, este mult mai utilă și mai sigură pentru persoanele care sunt predispuse la plinătate și diabet zaharat. Apropo, morcovii ajută să reziste chiar și la dieta mono tare, saturând organismul cu zaharuri și carbohidrați pentru activitatea mentală și fizică activă.
Vitamina A. Carotenul care este transformat în retinol, adică vitamina A, este principalul avantaj de morcovi, care avertizează boli comune ale sistemului cardiovascular (hipertensiune aritmiei, ateroscleroză, angină pectorală, insuficiență cardiacă, tromboza, infarct. Miocardic, etc.), întărirea vaselor de sânge. Cu toate acestea, este nevoie de morcov nu numai persoanele în vârstă, care sunt predispuse la boli de inima si vasele de sange, dar, de asemenea, nepoții lor cu probleme de vedere și deficit de vitamina. această rădăcină dulce este, de asemenea, generos pentru vitaminele vitale B și K, E, D.
Fibre. Este recunoscută ca principala componentă a oricărui meniu dieta. Deoarece fibra sparge grasimile si previne depozitarea depozitelor de grasime. Acesta este motivul pentru care morcovii sunt în mod necesar prezenți în diverse metode de pierdere în greutate și normalizare a tractului gastro-intestinal alcătuit dintr-un dietetician profesionist.
Pe scurt, morcov este atât de celebritate fără egal și de neînlocuit în diferite părți ale lumii, care, în onoarea ei organizeaza sarbatori: de exemplu, un festival mare «Cea mai mare morcov Festivalul» din Ontario, Canada în Bradford anul trecut. O astfel de stea este cu siguranță demnă de ovațiile voastre!