Vareniki este considerat un vas național ucrainean, care este popular nu numai în Ucraina, dar și în străinătate.
Există multe rețete pentru pregătirea lor.
Baza varenicilor este făină de grâu. De fapt, sunt plăcinte mici dintr-un aluat fără aluat, fiert în apă clocotită. Ca umpluturi utilizați brânză de vaci, un cartof, gem și nu numai.
Conținutul caloric al varenicilor
Conținutul caloric al acestui produs depinde în mare măsură de umplere. În medie, 100 g de bucate conținea 248 Kcal, dintre care o mare parte pentru conturi de grăsime (134 kcal), ocupă 64 kcal și 55 de carbohidrați kcal - proteine.
Beneficii și rău de vareniki
În ceea ce privește beneficiile, atunci puteți vorbi despre asta dacă vareniki sunt gătite acasă. Acest fel de mâncare conține un număr mare de substanțe valoroase.
Deci, de exemplu, vareniki cu fructe conțin o mulțime de minerale și vitamine din diferite grupuri.
Pateurile din carne conțin fosfor, calciu, proteine valoroase și fier.
Produsele curdute sunt bogate în calciu, care ajută la întărirea dinților și oaselor.
Bomboane, aburit, au o mulțime de nutrienți, în comparație cu cele gătite în apă clocotită. Acest vas este mai ușor absorbit de corp.
Dar noi nu trebuie să uităm că găluștele menționate în calorii, astfel încât oamenii care vizionează cifrele lor, acestea ar trebui să fie folosite ca rar posibil.