Principalele diferențe între dovlecei și dovlecei
Sucul de afine este una dintre cele mai populare soiuri din vremea sovietică. Un dovlecel înainte de anii 1980 a fost o curiozitate, dar a câștigat rapid un loc sub soare în grădini private.
Aceste două pepeni diferă în următorii parametri:
- dovleceii pot fi de scurtă durată sau de lungă durată, ca un dovleac, iar dovleceii cresc mereu compact și nu lasă genunchii;
Interesant, carnea de dovlecei prăjită are un gust foarte asemănător cu ciupercile. Această calitate a gustului este apreciată de italieni și folosește fructe în multe feluri de mâncare naționale.
O cantitate nesemnificativă de fibre face dovlecelul un produs important în nutriția medicală cu gastrită, boli hepatice. Esențială este prezența în piele a unui squash de luteină carotenoid, care este foarte util pentru schimbările de vârstă legate de vârstă.
Mituri despre dovlecei și dovlecei
Există concepții greșite despre proprietățile de dovlecei, pe care experții l-au respins:
- Mit: pielea oricărui dovlecel este mai densă decât cea a dovlecelilor. Refuza: densitatea pielii depinde doar de varietatea specifică, există dovlecei și piele subțire.
- Mit: zucchini mai bine să tolereze căldura. Refuzarea: fructele de dovlecei cresc bine în căldură și în soare, dar au nevoie de udare abundentă în vremea caldă. Zucchini, mai ales stearpă, mai rezistent la căldură.
- Mit: zucchini este un arbust verde. Refuzarea: busuiocul poate fi dovlecel, iar un alt dovlecel, culoarea fructului, de asemenea, este diferit.
Zucchini și dovlecei hibrizi
Relativ recent (cu 20-30 de ani în urmă), soiurile hibride au fost eclozate prin trecerea zucchinelor obișnuite și a dovlecelilor. De exemplu, varietatea timpurie de coacere a Tsukesh este ușor de recunoscut de culoarea verde bogată a fructelor, ramificarea slabă a tufișului și mărimea medie.
Deoarece dovlecelul perepylylyaetsya cu ușurință între soiuri, precum și cu dovleac solid-squash, este mai bine să le crească pentru producție timpurie sub adăpost, iar plantările ar trebui să fie plasate separat de aceste culturi și dovlecei.
Zucchini este un fel de dovlecel
Zucchini se referă la tipul solid de dovleac, iar dovlecelul este sortimentul său (varietate), caracterizat prin randament ridicat și maturizare timpurie. Istoria acestei culturi agricole ne conduce în timpuri străvechi în țările Americii de Sud. Zucchini, cum ar fi dovlecei, au fost aduși în Europa din Lumea Nouă. De asemenea, au devenit comune în Turcia și în zonele învecinate. Cu toate acestea, doar dovleceii au rădăcit inițial. Creșterea de dovlecei a fost reînviată în Italia și aproape imediat a devenit masă. Pe teritoriul fostei URSS, acest fel de dovlecei a venit numai în anii 1980, dar nu a fost cultivat pe câmpuri, ci mai ales în ferme private.
Există o versiune care dovlecel este un hibrid de un dovlecel tradițional și kruknek.
Zucchini este potrivit pentru acei grădinari care sunt dispuși să aducă cu grijă paturile în căldură și să prevină deteriorarea plantărilor lor de boli și dăunători. Zucchinele tradiționale sunt mai puțin capricioase, în fructele de fructe de culoare albă și mai mari depozitate în detrimentul coajei groase. Zucchini este soiul derivat de dovlecei, fără a lăsa genele lungi. Fructele de dovlecei se maturează rapid, se depozitează pentru o perioadă scurtă de timp, dar pot fi consumate fără tratament termic și fără tăierea coajei.