Punch mazăre cu legume - rețetă pas cu pas cu fotografie pe

Îmi amintesc că întotdeauna mi-am așteptat copilăria când am crescut mazărea verde în grădina bunicii mele. Dacă e tânăr, atunci ar putea fi mâncat cu o piele suculentă. Și în această rețetă am decis să o repet.

INGREDIENTE

  • Punch mazăre 100 de grame
  • Tofu 100 de grame
  • Ulei de măsline 50 mililitri
  • Morcov 1 bucată
  • Ginger 1 bucată
  • Oțet de vin 1 Art. o lingură
  • Semințe de floarea soarelui 1 Art. o lingură
  • Sos de soia 1 Art. o lingură
  • Apă 2 Art. linguri
  • Mustar 1 lingurita
  • Miere 0,5 lingurite
  • Usturoi 2 dinte
  • Se taie ceapa 1 Bundle
  • Salata frunze 1 Bundle
  • Piper negru Pentru gust
  • Sare Pentru gust

Punch mazăre cu legume - rețetă pas cu pas cu fotografie pe

Grădină verde mazăre spălare. Îndepărtați venele de la păstăi.

Punch mazăre cu legume - rețetă pas cu pas cu fotografie pe

Clătiți ceapa și tăiați bucățile în 3 cm și coajați morcovii cu benzi subțiri.

Punch mazăre cu legume - rețetă pas cu pas cu fotografie pe

În tigaie, încălziți st. lingura de ulei. Trimiteți același ghimbir frezat și usturoi tocat (1 cățel). După 2 minute, adăugați tofu, felii.

Punch mazăre cu legume - rețetă pas cu pas cu fotografie pe

După 3 minute de încălzire, tofu este scos din tigaie. Și în același unt, trimiteți mazăre cu morcovi. Se amestecă legumele, amestecând, timp de 1 minut.

Punch mazăre cu legume - rețetă pas cu pas cu fotografie pe

Apoi tofu, trimite-o înapoi la tigaie. Se toarnă sosul de soia și apa. Se tocă vasul pentru câteva minute, amestecându-l.

Punch mazăre cu legume - rețetă pas cu pas cu fotografie pe

Faceți o realimentare. Grind usturoiul. Apoi amestecați cu oțet, miere, sare, mustar, piper și unt.

Punch mazăre cu legume - rețetă pas cu pas cu fotografie pe

Puneți frunzele de salată într-o farfurie. Apoi adăugați restul ingredientelor și turnați pansamentul deasupra. Se amestecă salata. Bon apetit!

Articole similare