Kish cu broccoli și brânză feta
Aluatul este gătit în conformitate cu aceeași rețetă care a fost descrisă pentru creveți de vaci de vaca. Se topește untul.
Puțin rece, este mai bine aproape la temperatura camerei. Adăugați smântână și praf de copt.
Adăugați brânza rasă.
Se adaugă făina cerșită printr-o sită.
Se amestecă totul și se obține o minge omogenă.
Am pus-o într-un loc rece timp de 30 de minute.
Scoatem și lansăm un strat subțire. Cu ajutorul unui bolț (se răsucește, se ridică și se formează un strat) se transferă în matriță.
Forma este pre-lubrifiată cu puțin ulei sau coaptă cu hârtie de copt.
Folosind același sucitorul îndepărtați marginea suplimentar - firul în jurul marginilor formează un știft de rulare, presare cu forță, astfel încât marginile aluatului „taie“.
Apoi, trebuie să pre-coacem tortul în cuptor la o temperatură de 180 de grade timp de 15 minute. Pentru a preveni creșterea aluatului, furați folia și pe ea - ceva greu, de exemplu, fasole.
După 15 minute, scoatem aluatul, scoatem fasolea. Gătitul de umplutură. Este posibil la acel moment, în timp ce prăjitura este coaptă.
Am preparat broccoli pentru un cuplu. Pentru a pune acest lucru în oala de foc cu apă, se aduce la fierbere, se pune strecurătoare, broccoli și pus în ea. Din moment ce nu era sezon, am înghețat, dar proaspăt, bineînțeles, mai bine.
Pentru un cuplu deținem aproximativ 10 minute, până când este gata, dar nu este șters.
Ne împărțim în inflorescențe mici.
Am pus-o pe tort. Mai sus sunt cuburile de feta.
În general, 500g de broccoli au fost suficiente pentru o plăcintă, dar sa dovedit a fi destul de subțire. Dacă doriți să faceți un tort mai gros, luați un kilogram de inflorescențe de broccoli.
Și turnarea. Totul este amestecat
și umpleți umplutura.
Am pus în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute. Pie-kish cu broccoli și brânză de feta este gata!
Obținem ambalajul de broccoli congelați. O vom spăla și o vom odihni. Gatiti 10 minute la foc mic si scoateti. Se răcește și se taie în inflorescențe mici. Luăm fetu. Luăm toată brânza din pachet și tăiem cu grijă în cuburi. Îl transferăm într-un castron. Vom sparge acolo 5 ouă, restul de proteine vor merge la ei. Din tigaia se deplasează ceapa în umplutura noastră. Broccoli, respectiv, merge acolo, de asemenea. Am amestecat totul fără a rupe brânza.