Acasă | Despre noi | feedback-ul
1. Substanțe active din punct de vedere fiziologic - vitamine, enzime, fito-hormoni, fitoncide.
2. Membrana celulară.
3. Produse metabolice - incluziuni în formă (cristale, boabe de amidon, boabe de aleuron etc.) și incluziuni, dizolvate în sapa celulară și în citoplasmă.
Celulele de plante diferă de animal prin caracteristicile lor caracteristice: prezența unei membrane de celule celulozice, plastide, vacuole, forma și compoziția nutrienților de rezervă.
Dimensiunile celulare ale plantelor nu sunt aceleași. Împreună cu organismele cu o singură celulă (diametrul celulelor de la 0,5 până la 10 microni), există celule gigantice (fibrele de fibră liberă ajung până la 40-50 mm). Forma celulelor este foarte diversă.
Algele și bacteriile cu o singură celulă pot fi spirale, rotunde, ovale, în formă de tijă. În organismele multicelulare, forma unei celule este cubică, prismatică, cilindrică etc. Pentru unificare, termeni Parenchimul # 8214; Celula este o celulă rotundă ovală și # 8213; Proximal # 8214; - o celulă de formă fuziformă.
Protoplastul este un conținut de celule vii, reprezentat de un sistem complex de organoizi, a cărui interacțiune determină procesul de viață. Protoplastul include o citoplasmă și unul sau mai multe nuclee. Compoziția chimică a prototipului conține proteine (până la 20%), grăsimi (până la 3%), carbohidrați, minerale (până la 1%) și până la 75-85% apă. Proteinele pot fi legate de alți compuși organici și formează compuși complexi - proteine: nucleoproteine, lipoproteine, glicoproteine etc. Toate procesele metabolice merg cu participarea catalizatorilor biologici - enzimelor.
Mesoplasma constă în hialoplasmă, în care sunt plasate organoidele celulei. Hialoplasma nu este uniformă, constă dintr-un sistem de tubuli și tubuli care asigură interconectarea organelor celulare. Hialoplasma este substanța de bază a celulei, masa ei depinde de nivelul de dezvoltare celulară, în celula tânără pe care o umple întregul spațiu, în volumul vechi scade și este un film subțire. Partea centrală
celula este umplută cu vacuole.
Hialoplasma este un sistem coloidal hidrofil multifazic cu proprietăți precum: reversibilitatea coagulării, hidrofilitatea coloizilor, umflarea etc.
Organizarea membranară a citoplasmei este baza în reglementarea metabolismului. Biomembranele sunt filme groase de 4-40 nm. Ele constau dintr-un strat dublu de molecule lipidice (în principal fosfolipide) (grosime de 10 nm). Moleculele de proteine sunt încorporate în biomemembre, în principal acestea sunt molecule de enzime. Biomembrele au permeabilitate selectivă (substanțele care se dizolvă în lipide trec mai ușor).
Biomembranele sunt componente vii ale celulei, din ele sunt construite structurile interne și externe ale organoidelor, ele separă protoplastul și reglează procesele metabolice intracelulare.
Citoplasma este în mod constant în mișcare. Intensitatea sa depinde de temperatură, umiditate, iluminare etc.
Plastidele sunt inerente numai în autotrofe. Autotrofii sunt organisme capabile să sintetizeze substanțele organice de care au nevoie din substanțe anorganice. Aproape toate plantele sunt autotrofe.
Plastidele în conținutul de pigmenți și funcții sunt împărțite în trei grupe: cloroplaste, cromoplaste și leucoplaste.
Cloroplastele sunt rotunde, ovale, asemănătoare discului. Acestea conțin clorofilă, un pigment verde care dă naștere la colorarea verde a plantelor. Dimensiunile cloroplastelor sunt de 4-24 microni. Celula conține 15 până la 50 de cloroplaste.
Cloroplastul are o biomemembre externe și interne care înconjoară regiunea centrală - stroma, în care există multe enzime solubile. Cloroplastul are oa treia biomembrană - thylakoid, care separă stroma de spațiul tialacoid. Toate sistemele energetice ale cloroplastei se găsesc în membrana biliară thylakoidă. Biomembrana Tylakoid formează un grup de ochiuri plate asemănătoare unui disc - tilacoide ce conțin clorofilă. Granas sunt stive de tilacoide. Clorofila acoperă thylacoidele cu un strat monomolecular într-o asociere complexă cu lipide. Granulele sunt interconectate prin intermediul unor mitoide intergranulare (Figura 2) într-un singur sistem. În cloroplaste există un proces de fotosinteză.
Fig. 2. Cloroplastia din celulele mezofile din foaia de porumb Cloroplastele au un sistem genetic complet,
conțin ADN, ARN și ribozomi.
Ipoteza simbiotică sugerează că primele celule de plante au apărut pe parcursul evoluției ca rezultat al simbiozelor celulelor eucariote și cianobacteriilor (cloroplaste viitoare).
Cromoplaste - organite dvumembrannye contin carotenoide lor max stro- (există aproximativ 60), și să dea pictura petale, fructe, frunze vechi (carotenul - o culoare roz-rosu, xantofile - galben). Carotenoizii sunt implicați în procesul de fotosinteză, procese de oxidare-reducere. Forma de cromoplaste este diversă - în formă de tije, rotunjită etc.
Leucoplast - plastide incolore, rotunjite. Ele se găsesc în frunze, rizomi, tulpini tinere. În ele, glucoza se transformă în amidon, proteinele și grăsimile sunt sintetizate și nutrienții sunt depozitați: amiloplaste - depozite de amidon, proteinele plastice conțin proteine, oleoplaste - grăsimi. Plastidele se înmulțesc prin divizare simplă. Granulele de amidon se formează în amiloplaste. Ele au o varietate de forme, dimensiuni și structură internă (Figura 3)
Fig. 3. Boabe de amidon: O-ovăz; B - cartofi; B - lapte;
D - în celulele tulpinii de geranium; D - fasole; E - porumb; F - grâu
Este suficient doar pentru celulele de plante, acestea sunt sub formă de picături, umplut cu sapă de celule, în care se dizolvă carbohidrații, glicozidele, acizii organici, sărurile, pigmenții formați în procesul de metabolizare. Fiecare vacuol este limitat de tonoplast, prin care are loc metabolismul. În celulele vechi, vacuolul ocupă întreaga parte centrală a celulei. Sucul celular este conținutul de vacuole. Aceasta este o soluție apoasă de carbohidrați
(glucoză, fructoză, zaharoză, inulină etc.), acizi organici (citric, tartric, oxalic etc.), săruri ale acizilor organici și minerali, pigmenți și alte substanțe. Includerile incolente sunt cel mai adesea reprezentate de cristale de oxalat de calciu - cristale unice, druze și rafide (Figura 4).
Fig. 4. Cristale și acumulări de săruri minerale în celule: A-cistolit în celula epidermică a frunzei de smochine; Brufidia din celulele frunzei Tradescantia;
B - druse în celulele țesutului palisade al frunzei de smochine; G - Druze
și cristale unice în begonii; D - cristale unice în celulele epidermice de baloane cu bulbi de ceapă
Membranele celulare au toate plantele. Ele sunt formate de protoplast. Principalul rol în construcția lor îl joacă aparatul Golgi și plasmalemma. Membrana celulară primară constă din pectină și celuloză. După terminarea creșterii celulare, o membrană secundară este depusă pe partea interioară a învelișului primar. În procesul de activitate celulară, în special atunci când se realizează o funcție specială, membrana celulară se modifică. Lignification (lignification) - este procesul de impregnare a peretelui celular carbohidrat pri- lignina dându-i puterea și fragilitatea. În testul (suberinizare), membrana este impregnată cu o substanță asemănătoare grăsimii suberine. Conținutul viu al celulei moare și întregul complex de celule devine impermeabil pentru apă, gaz, etc. Chitinizarea constă în impregnarea membranei celulare cu o substanță asemănătoare grăsimii numită kutin. În același timp, o peliculă transparentă este depusă pe suprafața epidermică
- cuticula. Mineralizarea se bazează pe capacitatea anumitor plante (șarpe, ierburi) de a acumula în mineralele pereților celulari epidermici substanțe minerale - silice și carbonat de calciu. Descendenții sunt asociate cu educația
în pereții mucusului și a celulelor gingivale. Într-un mediu apos, aceste substanțe se umflă și se diluează.