Da, tocanul este un amestec de legume. Deci este considerat a fi. Dar, uneori, ingredientele din carne se adaugă la tocană. În acest caz, poate fi hot dog, cârnați, tocate marunt si prajite intr-o tigaie sau bulion - aceasta depinde de atitudinea ta față de alimentele prajite si fierte. Ceea ce îmi place această rețetă, este faptul că tocană bucătar de cartofi și cârnați pot fi pentru cel mai scurt timp posibil. În plus, acest fel de mâncare poate fi întotdeauna ceva complementul său, atunci acesta va avea un sens complet diferit. Și aceasta este o opțiune câștigătoare pentru o femeie care are întotdeauna un timp limitat de gătit. Nu trebuie să gătiți separat preparate din carne și legume. Deci, hai să începem!
Pasul cu pasul de gătit de cartofi și cârnați
După spălarea cartofilor, vom curăța tuberculii și le vom tăia în cuburi.
Apoi, se taie bine ceapa și se pune într-un cazan, în care este deja bine încălzit uleiul vegetal, undeva câțiva linguri. Puneți ceapa până când are o nuanță de aur.
Se adaugă boia de ardei la cazan, se umple cu un pahar de apă fierbinte. Aduceți la fiert, condimentat cu gust de sare și puneți cartofi aici.
Pe măsură ce apa se fierbe, reducem focul și, acoperind capacul cu un capac, gătiți totul până când cartofii sunt pe jumătate gata.
În timp ce instanța da afaceri, am tăiat cârnați sau cârnați pe bucăți arbitrare.
Condimentează cartofi cu chimen, amestecăm totul cu atenție și punem cârnați în cârnați. Dacă este necesar, vom adăuga puțină apă fierbinte și vom muri încă 10 minute.
Totul e gata. Servim cald. Bon apetit!