Moscova și regiunea Moscovei.
Produse de cofetărie sau dulciuri sunt bine cunoscute și iubite de alimentele din copilărie. Nu numai copii, dar și adulții nu pot rezista la ciocolată, produse de patiserie proaspete sau biscuiți, prăjituri, înghețată și alte produse de cofetărie. Sub produse de cofetărie sau dulciuri, înseamnă produse alimentare extrem de hrănitoare și ușor de digerat.
Compoziția dulciurilor conține, de regulă, o cantitate semnificativă de zahăr. În plus, produsele de cofetărie se disting prin gustul și aromele lor caracteristice. Produsele de cofetărie pot include diverse componente. Cu toate acestea, cel mai adesea produsele de cofetărie vor conține următoarele ingrediente: făină, pot fi folosite orice fel de produs, zahăr sau înlocuitorii acestuia, miere, fructe de padure și fructe, precum și ouă, lapte și smântână.
Tipuri de produse de cofetărie
În plus, rețeta pentru multe tipuri de produse de cofetărie include ingrediente cum ar fi drojdie, amestecuri uscate de cofetărie, praf de copt sau praf de copt, precum și cacao, diverse agenți de gelifiere și agenți de aromatizare. Producătorii moderni de produse alimentare, inclusiv dulciurile, oferă consumatorilor o gamă largă de tipuri de produse de cofetărie, care pentru comoditate sunt combinate în următoarele grupuri principale:
- dulciuri sau produse de cofetărie din făină - acestea sunt biscuiți, prăjituri, napolitane, plăcinte și biscuiți, bușteni, prăjituri, eclairi și turtă dulce;
- produse zaharoase care includ meringue, gril, jeleu, marshmallow, bomboane, marțipan, mousse, ciocolată, fudge, soufflé, fructe confiate și creme de cofetărie.
Conținutul caloric al produselor de cofetărie, precum și tipul de produs pot varia de la compoziția ingredientelor utilizate. Cu toate acestea, în medie, conținutul caloric al produselor de cofetărie atinge 461 kcal. Aromele și proprietățile nutriționale ale produselor de cofetărie depind, de asemenea, de varietatea produsului. Merită menționat faptul că beneficiile produselor de cofetărie pentru corpul uman sunt evidente. Valoarea mare a produselor de cofetărie constă în compoziția chimică a produsului.
Utilizarea produselor de cofetărie
Utilizarea produselor de cofetărie este conținutul ridicat de carbohidrați în compoziția produselor, care dau corpului uman energia necesară pentru o viață normală. Datorită proprietăților speciale de consum ale produselor de cofetărie, există posibilitatea unei depozitări suficient de lungi. În plus, având în vedere digestibilitatea ușoară, unele dulciuri și produse de cofetărie sunt folosite în alimentația sportivă.
Rănirea produselor de cofetărie
Din păcate, pentru fanii produselor de cofetărie, marea majoritate a soiurilor de produse conține o cantitate mare de zahăr. Rănirea produselor de cofetărie se poate manifesta prin utilizarea frecventă a dulciurilor într-o cantitate nelimitată. Medicii, precum și nutriționiștii nu recomandă excluderea totală a dulciurilor din dietă.
În plus, un număr moderat de produse de cofetărie va aduce beneficii numai sănătății umane, precum și înveselirea. Rănirea produselor de cofetărie poate fi exprimată în apariția problemelor legate de digestie, diabet și în plus față de dezvoltarea obezității.
Conținutul caloric al produselor de cofetărie 461 kcal
Valoarea energetică a produselor de cofetărie (proporția de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):
Raportul energetic (b | x | y): 5% | 51% | 44%