Umpleți zmeura pentru iarnă
Pentru a pregăti gemul din zmeură pentru iarnă, fructele trebuie mai întâi pregătite, sortate, uite, astfel încât să nu existe viermi. Apropo, pentru pregătirea unui astfel de gem nu trebuie să luați fructe de pădure întregi, puteți să le luați pe cele din care ați înlăturat câteva legături rătăcite.
Ingrediente pe care va trebui să le pregătiți gemul de zmeură:
Zmeură crăpată - 5 kilograme;
Un pahar de apă fiert;
Nisip de zahăr - 3 kilograme.
Este necesar să amestecați zmeura deja pregătită cu apă și tot zahărul într-un bazin mare și puneți-l pe foc să gătească. Focul trebuie să fie inițial mic, după fierbere și să se reducă complet la minimum. Gatiti, amestecand constant, pana cand totul este gata. Veți ști când gemul este gata, în culori - se va întuneca. Dacă nu doriți ca blocajele să se întunece, dar să rămână o culoare plăcută, trebuie să clătiți zmeura înainte de a fi preparate printr-o sită pentru a scoate semințele.
Marmeladă din zmeură pentru iarnă
Pentru a pregăti un jeleu de zmeură pentru iarnă, veți avea nevoie de următoarele:
2 cani de zahăr;
Un kilogram de zmeură de zmeură.
Zmeura trebuie transferată în pelvis, pusă în foc. Flacăra ar trebui să fie minimă. Așteptați până când zmeura ajunge destul de cald încât să lase sucul să plece. În timp ce zmeura este fierbinte, trebuie să o ștergeți printr-o sită și apoi amestecați-o cu cantitatea potrivită de zahăr. Din nou, puneți totul în foc, de data aceasta făiați flacăra suficient de mare. Amestecarea constantă a conținutului pelvisului, trebuie să sudați zmeura pentru a se îngroșa. Băncile, în care veți fi așezate zmeura, trebuie sterilizate. O astfel de marmeladă este descompusă și laminată doar într-un fel fierbinte.
Jam-ul de crimson pentru iarna
Pentru a pregăti acest gem pentru iarna, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
Zahăr - 1 kilogram;
Zmeură crăpată - 1 kilogram.
Trebuie să luați o zmeură și să o umpleți cu jumătate din cantitatea de zahăr. Lăsați maracina infuzată timp de 6 ore. După aceea, trebuie să colectați sucul pe care îl veți obține în procesul de perfuzare, turnându-l într-o tavă separată. După ce ați umplut fructele cu zahăr, pe care le-ați lăsat, și gătiți-le tot cinci minute. Apoi, trebuie să fierbeți un sirop separat și să mutați toate fructele. Nu opriți până când gemul nu este complet fiert. După aceea, trebuie să puneți totul în cutiile sterilizate până când este fierbinte. Apoi, trebuie să acoperiți fiecare borcan cu un capac și să îl sterilizați. Timp de 10 minute, sterilizați borcane, care sunt jumătate de litru, și pentru 15 minute cutii, care pe litru.
Delicioase gem de zmeură pentru iarnă
Pentru el veți avea nevoie de astfel de ingrediente:
Nisip de zahăr - 1 kilogram;
Zmeura - 1 kilogram.
Trebuie să luați apă și zahăr, să faceți un sirop gros, astfel încât picăturile să nu se răspândească dacă le aruncați pe o farfurie. După aceasta, trebuie să pregătiți boabele de zmeură pregătite în sirop și să gătiți până când totul este fiert complet. Luați cutiile deja sterilizate în avans, puneți gemul acolo, se rostogoleste și se întoarce, se răcește pentru noapte.
Zmeură de zmeură pentru iarnă, gătită în cuptorul cu microunde
Puteți chiar face un gem de zmeură folosind un cuptor cu microunde. Pentru a încerca să gătiți acest gem, trebuie să luați:
Zmeura - 1 kilogram;
Nisip de zahăr - 1 kilogram;
Acid citric - 4 grame;
Pregătiți blocajele, astfel încât apa și zahărul se amestecă, se amestecă într-un cuptor cu microunde, la care regulatorul este instalat la capacitate maximă. Lăsați uvaritsya pentru 5 sau 15 minute de sirop. Timpul depinde de capacitățile cuptorului cu microunde.
În general, la fiecare trei minute un sirop trebuie agitat. După ce în siropul de zahăr, în timp ce este fierbinte, trebuie să puneți boabele și acidul de lamaie și amestecați totul cu atenție. După ce trebuie să puneți toate acestea la putere maximă într-un cuptor cu microunde și gătiți amestecând de mai multe ori conținutul recipientului în proces. După ce gemul este așezat pe maluri, se rostogoleste.
Amestec de zmeură pentru iarnă
Pentru a pregăti acest gem de zmeură, veți avea nevoie de următoarele:
Zmeură - 12 pahare;
Nisip de zahăr - 13 pahare;
Un pahar de apă curată.
Gatim asa. Mai intai luam toate fructele de padure, sortim-le, le usuca foarte usor, imprastiindu-le portiunea cu bucata pe sifon sau sant, astfel incat apa este complet de sticla. După ce luați zahărul - 6,5 pahare și apă. Faceți din acesta un sirop gros. După ce trebuie să luați zmeură și să puneți în sirop, aduceți totul la fierbere, tot timpul amestecând cu o lingură de lemn. Gatiti timp de cel putin 15 minute dupa fierbere. Apoi, trebuie să adăugați zahăr, pe care l-ați lăsat, amestecați totul cu o lingură de lemn, până când se dizolvă complet. La o dată, așa cum se întâmplă, trebuie să turnați totul peste băncile sterilizate, încălzite foarte mult. Acest gem se dovedește foarte mult ca jeleu.
Zmeură de zmeură pentru iarnă
Pentru a pregăti acest gem, trebuie să cumpărați următoarele:
Nisip de zahăr - 1 kilogram;
Zmeura - 1 kilogram;
Este necesar să rezolvați cu atenție și să clătiți fructele, să lăsați apa să se scurgă, după ce trebuie să acoperiți totul cu jumătate din zahăr și să lăsați să se infuzeze timp de aproximativ 5 ore. Apoi, sucul pe care l-ați format, trebuie să se scurgă, dar la fructe de padure se adaugă apă și zahăr, care este lăsat. Gatiti siropul si turnati fructele pe care le-ati lasat. După gătire, până când totul este complet gătit. Acest gem este turnat peste cutii până este rece și imediat înfundat.
Zmeură de zmeură pentru iarnă
Pregătiți aceste ingrediente pentru gem de zmeură:
1,5 kilograme de zahăr granulat;
Trebuie să luați în prealabil siropul pe care l-ați preparat din apă și de zahăr și să-l turnați cu zmeură curată și zmeură. După ce a pus recipientul la foc, așteptați până când totul se fierbe și gătiți timp de aproximativ 5 minute. Apoi, trebuie să dați acest timp de masă pentru a se răci până la temperatura aerului. După aceea, gătiți din nou aproximativ 10 minute după fierbere, răcit, nu mai mult de 20 de minute. Din nou, puneți-l pe foc și gătiți gemul de zmeură până îl găsiți gata. Așezați-vă pe maluri, rotiți, răcoriți, scoateți-vă în frig.
Zmeură de zmeură
Pentru acest gem de zmeură, va trebui să pregătiți astfel de produse:
Zahăr - 1,5 kilograme.
Este necesar să începeți să sortați fructele de pădure și să le spălați în apă rece, foarte rece, de mai multe ori. Apoi trebuie să le scurgeți. Apoi, aveți nevoie pentru a găti sirop de zahăr și apă, boabe muiat în ea și „uită“ la 4 ore după este necesar siropul să se toarnă într-un alt vas și se fierbe timp de aproximativ timp de aproximativ 7 minute. Din nou se toarna zmeura. Bazinul în care pregătiți gemul, trebuie să puneți o flacără foarte mică, să gătești totul până când e gata. După asta, trebuie să toarceți în borcane, să vă răsuciți și să vă răcoriți.
Jam de aromă de zmeură pentru iarnă
Pentru a pregăti acest gem trebuie să luați următoarele ingrediente:
Zmeura - 1 kilogram;
Nisip de zahăr - 1, 45.
Este necesar să luați fructe de padure și să le adormiți pentru iarnă, să plecați la noapte. După dimineață, trebuie să puneți un recipient de fructe de padure pe un foc foarte mic, așteptați până când zahărul se dizolvă complet. Odată ce acest lucru se întâmplă, puteți crește focul și gătiți foarte repede. Cu cat este mai rapid gemul, cu atat culoarea este mai frumoasa.
Zmeură de zmeură pentru iarnă
Produse de care aveți nevoie pentru gătit:
Apa - 4 cani;
Zmeura - 1 kilogram;
Zahăr - 2 kilograme;
Acid citric - 2 lingurițe.
Trebuie să luați un bazin și turnați apă în el, atunci trebuie să adăugați zahăr și să puneți imediat fructele de pădure. După aceea, conținutul bazinului ar trebui plasat într-un incendiu foarte slab. Jam-ul ar trebui să fie gătit la un moment dat. Înainte de a pune gem pe maluri, trebuie să adăugați cantitatea necesară de acid citric.
Zmeur gem de iarna timp de 15 minute
Pentru a pregăti acest gem, veți avea nevoie de:
Zahăr - 1,5 kilograme;
Trebuie să luați o zmeură și să-i turnați cu zahăr și apoi, noaptea, scoateți totul din frigider. După aceea, trebuie să obțineți pelvisul și să puneți imediat focul cel mai mare. Așteptați ca gemul să fiarbă și după aceea trebuie să reduceți flacăra și să fierbeți totul în 15 minute.
Răspândiți toate borcanele pre-sterilizate.
Amestec de zmeură pentru iarnă
Nu știm o rețetă pentru blocaj "rapid" și vrem să împărtășim cu dvs. Veți dori acest gem, deoarece are un gust foarte "viu".
Astfel, produsele pentru prepararea gemului de zmeură:
Zmeura este de 1 kilogram.
Trebuie să se spele și zmeură de zmeură îl umple cu zahăr. După ce trebuie să așteptați sucul - acest lucru va dura cel puțin 3 ore, adesea chiar și 4. Apoi trebuie să mutați recipientul în care gătiți pe sobă - pe un foc foarte mic. După gătire, după fiert, nu mai mult de șapte minute. Amintiți-vă că gemul trebuie amestecat tot timpul.
Băncile, în care veți turna gemul, ar trebui să fie nu numai sterilizate, ci și fierbinți.
La urma urmei, rotiți-vă, întoarceți-o și împachetați-o timp de două zile - lăsați-o să se răcească.
Jam pentru crimson timp de cinci minute pentru iarna
Pentru a gati acest gem foarte delicios, nu aveti nevoie de prea mult timp - mai mult veti sorta fructele in sine. Deci, trebuie să luați aceste produse:
Zmeură proaspătă - 2 kg;
Nisip de zahăr - 2 kilograme.
Trebuie să clătiți zmeura și să-i ridicați, să-l stricați. După aceea, trebuie să-l turnați cu zahăr și lăsați-l timp de aproximativ 4, cât mai mult timp cu 5 ore pentru a începe sucul. Apoi trebuie să strângeți sucul pe care l-ați luat și să-l puneți pe foc în smalț. Ar trebui să fiarbă timp de cel puțin 10 minute. Veți obține un astfel de sirop parfumat, în care trebuie să renunțați la fructe de padure. Lăsați totul să fiarbă și după aceea trebuie să faceți mai puțin foc și să gătiți totul în jur de 5 minute. Jam-ul se toarnă peste borcane uscate și se rostogolește imediat la cald.
"Zi" zmeură pentru iarnă
Pentru o zmeură de vitamine care păstrează cel mai mare număr de proprietăți remarcabile, va trebui să luați:
Zahăr - la gust - de la 1 la 2 kilograme;
Trebuie să luați zmeură, să îngropați toate boabele în mod corespunzător și apoi să le mutați în recipientul în care veți gati.
Cele mai importante - zmeura nu poate fi spălată, altfel gemul fără gătit nu va fi cu siguranță.
Luați zahăr, urmând o astfel de aritmetică simplă - dacă gemul dvs. ar trebui să rămână tot timpul iernii, atunci trebuie să luați cantitatea maximă de zahăr, dacă este doar o lună și jumătate, atunci puteți pune mai puțin zahăr.
Apoi trebuie să amestecați totul pentru a se topi zahărul. Puneți în cutii, pe care le-ați sterilizat anterior, dar nu până la capăt, lăsați un centimetru răsturnat. Și puneți zahărul la înălțimea acestui rest de centimetru. Acest zahăr formează o crustă după un timp, ceea ce nu îi va permite să se deterioreze cu o oțet.
Zmeură în sirop de zahăr
Pentru a pregăti zmeura în sirop de zahăr, veți avea nevoie de:
Zahăr - 1,25 kg
Trebuie să luați zmeură, pe care le-ați uscat deja după spălare și folosind o lingură pentru a șterge o sită sau o sită. După ce trebuie să faceți un sirop de zahăr și apă, lăsați-l să se toarne, apoi se filtrează siropul și se fierbe din nou. Se amestecă cu zmeură.
După aceea, zmeura trebuie să se răspândească peste borcane, care trebuie preîncălzite și închise cu capace, fierte neapărat timp de câteva minute.
Acest blocaj nu stă cu capul în jos.