Ingredientele
Porții: 4
- 3 cartofi dulci (tuberculi de cartofi dulci)
- 2-3 linguri ulei de măsline
- un vârf de oregano uscat (opțional)
- sare și piper la gust
Metoda de preparare
Pregatire: 5 min> Pregatire: 1 h> Timp total: 1 h 5 min
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
- Spălați și coajați cartofii dulci. Tăiați în bucăți mici - cuburi (sau felii de 0,5 cm grosime). Puneți într-un vas de coacere refractar, turnați ulei și amestecați până când cartofii dulci sunt acoperiți uniform cu ulei. Sprinkle oregano, sare și piper (la gust).
- Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 60 de minute sau până când fierte (până când se înmoaie).