Ingredientele
Porții: 4
- 8 cârnați (sau băi brute)
- ulei de gătit pentru prăjire
- 4 cartofi
- 1 lingura. unt
- sare
- 2 linguri marar proaspat tocat
Metoda de preparare
Pregatire: 5 minute> Pregatire: 10 min> Timp total: 15 min
- Se încălzește tigaia, se adaugă untul și se pune cârnații. Se prăjește sub capac, întorcându-se.
- În timp ce cârnați prăjiți, cartofi se spală (mai bine să ia tineri), a pus pe o farfurie, se acoperă cu un prosop de hârtie umedă. Puneți la microunde la putere maximă timp de 5 minute.
- Scoateți cartofii fierți tăiați în felii (dacă cartofii sunt tineri, apoi direct cu pielea - exces de fibre!). Puneți într-un castron, adăugați unt, sare și presărați cu mărar tocat. Se amestecă.
- Aranjați cartofii cu cârnați pe plăci. Este bine să adăugați castraveți murate sau varză.