Mare post 10 rețete pentru celelalte două cursuri

În timpul postului, este permis să mănânce orice legume. precum și cereale, ciuperci și alte produse. Ce puteți prepara de la ei? Mâncăruri inestetice și apetisante: rulouri leneș, orez sau spaghete cu legume, cartofi coapte de tomate, tocană de legume cu ciuperci sau pilaf.

1. Cartofi cu roșii

Va dura:

Mod de preparare:

2. Roluri de varză leneș cu șampițe

Va dura:

Mod de preparare:

3. Gyuvech cu orez

Va dura:

• 3 ardei dulci
• 1 ceapă
• 3 linguri. l. ulei vegetal
• 8 roșii
• 200 g de orez
• 0,5 linguriță. sare
• 100 g de boabe conservate
• 1 vinete
• 1 morcov
• 100 g de mazăre conservată

Mod de preparare:

1. Se taie mazărea și fasolea într-o sită. Se spală morcovii, coaja, grătarul pe o răzătoare mare. Vinetele se spală, se curăță, se taie în cuburi, se adaugă sare, se lasă timp de 10 minute, se stoarce. Se curăță ceapa și se taie cubulețe, se prăjește ușor într-o cratiță cu ulei vegetal.
2. Clătiți orezul, piperul dulce pentru a coaja, scoateți semințele și tulpina, piperul tocat fin. Se adaugă orez și piper în cratiță, se adaugă sare, se amestecă și se prăjește la foc mediu timp de 5 minute. Scoateți din căldură.
3. Spălați roșiile, uscați, tăiați în felii. Intr-un vas de copt pune o jumătate de roșii, acestea sunt orez, mazăre, fasole, morcovi, vinete, se acoperă cu roșiile rămase, sare după gust, se toarnă 4 linguri. l. apă.
4. Se încălzește cuptorul la 180 ° C. Formați-l cu un vas în cuptor și fierbeți timp de 25-30 minute.

4. "Cuiburi" cu legume și ciuperci

Va dura:

• 1 piper galben
• 1 ceapă
• 4 căței de usturoi
• 500 de grame de cireș
• 200 de grame de broccoli
• 300 g de fasole verde
• 400 g pastă sub formă de "cuiburi"
• buchet de busuioc
• sare, piper negru la gust
• ulei vegetal pentru prăjire

Mod de preparare:

1. Ciupercile de ciuperci trebuie să fie spălate, fierte până se pregătesc, se toacă cu un blender sau se toacă fin, tocate, piperate.
2. Se încălzește cuptorul la 200 ° C. Piperul trebuie să fie spălat, uscat, pus în formă și ars în negru. Scoateți, puneți o pungă de plastic, legați-o și lăsați-o timp de 10 minute.
3. Spălați broccoli, tăiați în inflorescențe mici. Spălați fasolea verde, puneți-le într-o sârmă. Se curata ceapa si usturoiul, se toaca fin. Vasul se spală și se toacă fin. În cratiță, încălziți uleiul vegetal și prajiți ceapa și usturoiul până la maro auriu, apoi puneți ciupercile și prăjiți timp de 5 minute.
4. Piper să ieșiți din pachet, să îndepărtați pielea, semințele și pedicelurile. Tăiați carnea. Combinați piperul, broccoli, fasole verde, busuioc, sare, piper, gustați și prăjiți în ulei vegetal.
5. Se fierbe pastele în apă sărată. Puneți pe porții plăcii, cu ciupercile de stridii și legumele prăjite. Decorați felul de mâncare la alegere.

5. Tufă de legume cu ciuperci

Va dura:

• 600 g de dovlecei

• 3 morcovi
• 1 piper dulce
• 100 g rădăcină de pătrunjel
• 2 roșii
• 2 cepe
• 200 g de șampițe
• 200 g de varză de Bruxelles
• 100 g de boabe conservate

• sare, piper la gust

• 2 linguri. l. ulei vegetal
• 70 g de verde tăiată

Mod de preparare:

1. Zucchini și morcovi se spală, se curăță, se taie în cuburi. Piper să se spele, tăiat în jumătate, scoateți tulpina cu semințe, tăiate în benzi. Rotiți patrunjelul curat, spălați și tăiați. Spălați roșiile, tăiate în cuburi. Se curata ceapa, se toaca. Șampiunele au fost spălate, curățate, fiecare ciupercă tăiată în 4 părți.
2. Într-o tigaie, uleiul de căldură, ceapa și rădăcina de pătrunjel. Adăugați morcovi, dovlecei, adăugați sare și prăjiți încă 10 minute. Apoi puneți ciupercile, piperul, se amestecă și se prăjește timp de 7 minute.
3. Se adaugă roșiile în tigaie, se toarnă 2 linguri. l. apă, sare, piper, acoperiți și fierbeți timp de 7 minute. Apoi pune varza de Bruxelles și fasole, se toarnă în alte 2 linguri. l. din fasole și se fierbe timp de 5 minute. Finalizați vasul stropiți cu ierburi și serviți fierbinte pe masă.

6. Cartofi cu umplutură

cu sos de citrice

Va dura:

Mod de preparare:

7. Cartofi într-un mod țăran

cu unguente și poderezozikov

Va dura:

• 300 g ulei uleiat
• 100 g cosuri uscate
• 2 cepe
• 1 morcov
• 1 piper dulce roșu
• 700 de cartofi
• ulei vegetal pentru prăjire
• 2 fâșii de mărar
• sare, piper la gust

Mod de preparare:

1. Se înghesuie în apă rece, se lasă timp de 1 oră, apoi se fierbe timp de 40 de minute, se răsucește într-un ciocănel și se taie felii mici.
2. Coji ceapa și tăiați în semne de inele. Morcovii sunt curățiți și tăiați în benzi subțiri. Se spală piperul, scoateți tulpina cu semințe, tăiați carnea cu pătrate.
3. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie și se prăjește ceapa și morcovii. Pune podberezoviki și se prăjește încă 10 minute. Se adaugă piper, sare, piper pentru gust și se prăjește încă 8 minute.
4. Spălați cartofii, coajați și tăiați în felii. Într-o tigaie, încălziți uleiul rămas și prăjiți cartofii timp de 10 minute.
5. Se toarnă uleiul într-un șuviu, se clătește cu apă, se taie. Se combină cu legumele prajite, se amestecă, se pune pe cartofi și se prăjește încă 5 minute. Decoreaza vasul cu sfeclă de mărar și serveste.

8. Vase "Magic"

cu ceapă și cartofi

Va dura:

Mod de preparare:

9. Pilaf cu legume și stafide

Va dura:

• 100 g de orez cu granulație lungă
• 200 ml de apă
• 1 lingura. l. ulei vegetal
• 2 morcovi
• 50 g stafide
• 1 ceapă
• sare, piper la gust
• 0,5 linguriță. chimion
• 0,25 tsp. agrișă
• 0,25 tsp. boia de ardei
• 0,5 linguri. l. ulei de măsline

Mod de preparare:

1. Ceapa si morcovii sunt spalate, curatate, tocate si tocate in ulei vegetal.
2. Rice clatiti bine, gatiti pana la jumatate fierte. Stafide pentru a sorta, se spala, se combina cu orez, ceapa si morcovi, sezon, sare, piper, dupa gust, se pune in vase rezistent la caldura si se acopera.
3. Se încălzește cuptorul la 220 ° C. Puneți forma cu orezul. Coaceți timp de 20-30 de minute. Înainte de a servi pilaf fierbinte, puneți un diapozitiv pe farfurie și presărați cu ulei de măsline.

10. Spaghete cu legume

Va dura:

• 400 g de spaghete
• 2 dovlecei
• 200 g de roșii de cireșe
• 1 linguriță. bazilică
• 2 linguri. l. ulei de măsline
• 1 linguriță. nucșoară
• sare, piper la gust

Mod de preparare:

1. Spaghetele se fierb în apă sărată în fierbere timp de 10 minute, aruncate într-un șuviu. Zucchini se spală, se usucă, se taie în benzi subțiri. Roșii roșii și uscați.
2. În cratiță, încălziți uleiul de măsline și prăjiți dovlecelul până la maro auriu. Se adaugă roșiile de cireșe și se prăjește timp de 5 minute. Sare, piper, se toarnă 4 linguri. l. apă și se fierbe timp de 3 minute la căldură scăzută.
3. Vasul să se spele, să se usuce și să se toacă mărunt. Se amestecă în spaghete și legume aburite. Decorează la alegere.

lublu_gotovit

Articole similare

• Mâncăruri în post-fast, mâncăruri, minunate, rapide

• Cereale delicioase într-un post mare - cele mai bune rețete de gătit

• Postați, rețete cu o fotografie pe rețeta 2913