Este puțin probabil să renunți la o bucată de pește cu carne moale și crudă crocantă. Utilizați această rețetă pentru pește prăjit să vă placă cu delicios. Este servit bine cu cartofi coapte sau piure de cartofi, terci de mei și, desigur, cu legume și ierburi.
Ingredientele
- Pește - 1 kg
- Uleiul rafinat vegetal - 4-5 linguri.
- Făină - 4 linguri.
- Sarea este mare - 1 lingurita.
- Pudră de piper negru - 1/2 linguriță.
informații
Cursuri secunde
Porții - 2-3.
Timp de gătit - 35 de minute.
Pestii prajiti: cum sa gatiti
Peștele trebuie curățat, eviscerat, iar capul și aripioarele separate. Spălați cu apă rece.
Tăiați în porții mici (nu mai groase de 3 cm).
Fiecare dintre ele trebuie sa fie sarata si piperata dupa gustul tau, apoi sa se rostogoleasca pe ambele parti in faina.
Se prăjește în ulei vegetal timp de aproximativ 10 minute pe o parte (înainte de o crustă crocantă).
Apoi, întoarceți cu ușurință spatulă și, în același fel, prăjiți peștele de cealaltă parte.
Peste pregătit pește pentru a trece la un șervețel de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.
Totul e gata. Garnitură cu verdeață.
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
