ingrediente:
- 6 oua de pui
- 1 ceașcă de zahăr
- 1 ceașcă de făină (200 ml ochelari obișnuiți)
- 4 linguri de pudră de cacao
- 1 g vanilină (opțional)
Cum sa faci un biscuiti de ciocolata intr-un multivark:
Ouăle se bate într-un castron pentru biciuire, se adaugă zahăr, se bate cu un mixer timp de 7-10 minute până când se formează o spumă densă de culoare albă.
Ouăle pentru biscuiți trebuie luate la rece. Ustensile pentru biciuire ar trebui să fie complet curate, fără urme de grăsime, în caz contrar ouăle se vor destrăma prost.
Într-un vas separat, amestecați făină cimentată, praf de cacao și vanilină.
În porții mici, adăugați amestecul de făină la ouăle bătute și amestecați ușor aluatul cu o lingură sau o spatulă. În acest caz, mixerul nu mai trebuie folosit.
În acest biscuiți cu o pulbere de copt de cacao, nu am adăugat.
Multivarachnoy ulei de castron, se toarnă aluatul în el, instalați programul "coacere" timp de 65 de minute. Pregătiți biscuitul de ciocolată înainte de semnal. După semnal, luați tortul de burete cu un coș de aburi.
Pentru cei care doresc să coacă un biscuit de ciocolată în cuptor. reamintește principala regulă de coacere a biscuiților: primele 25-30 de minute de coacere nu deschid ușa cuptorului, altfel biscuiții se vor usca. Coaceți un biscuit într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade timp de 40-45 de minute.
Biscuitul trebuie să fie complet răcit.
O bază perfectă pentru deserturi, prăjituri și produse de patiserie este gata. Biscuitul era luminos, luxuriant, aerisit și, ca întotdeauna, în multivark - neted și frumos! Pentru el, orice crema este perfectă: cremoasă, cremoasă și fructată. Biscuitul este ridicat, deci este suficient pentru un tort de familie mare.
