Vinetele sunt foarte diverse.
Și cât de colorate și de diferite sunt fructele lor! Unii dintre ei, ca și bilele, sunt rotunzi. Alții se întindea ca niște pere. Încă alții seamănă cu cilindrii netede. În cele din urmă, există vinete, iar forma și culoarea ouălor de pui se repetă. Aceste fructe-curiozități sunt cultivate pentru distracție, bineînțeles, în cantități nesemnificative. În general, vinetele au fructe mari de culoare violet gros. Dar există și alb, galben cu dungi maro și verde. Întreaga varietate de vinete!
Vinetele sunt anuale. Există atât de multe soiuri încât chiar și duzină de vinete se cultivă chiar și în țara noastră. Toate soiurile în funcție de caracteristicile caracterelor biologice și morfologice sunt împărțite în două grupuri ecologico-geografice - estul și vestul.
În grupul estic, oamenii de știință includ soiuri timpurii și, într-o măsură mai mică, medii de maturare (perioada vegetativă este de 100-140 zile). Tufe din aceste vinete sunt mici, și chiar dwarfish, tulpini și frunze sunt adesea întuneric violet. Grupul occidental constă din soiuri de maturare și de maturare întârziată (sezonul de vegetație durează mai mult de 140 de zile). Astfel de vinete au de obicei un tufiș înalt, cu tulpini verzi și frunze verzi. Fructele ajung la o greutate impresionantă - până la un kilogram sau mai mult! Fermierii autohtoni preferă să re-crească vinetele din grupul occidental. Soiurile orientale sunt de obicei utilizate în scopuri decorative.
Răsadurile sunt considerate în mod normal dezvoltate, când pe tulpini vor fi 5-7 din aceste frunze. De obicei, acest lucru se întâmplă în a 45-a zi după însămânțarea semințelor.
Este chiar mai bine să cultivați vinete în sere reci și chiar portabile. Sticla va proteja plantele de ploaie și de frig. Înainte de îngheț, cadrele sunt acoperite cu covoare de paie. Când plantele cresc atât de mult încât încep să se odihnească de sticlă, trebuie să "construiți" urgent perechea superioară. Pentru a face acest lucru, rafturile sunt atașate în seră, legătura este fixată pe ele, iar rama crește corespunzător. Depresurizarea serii la un astfel de moment nu este teribil, astfel încât decalajul dintre lamele și nu poate fi închis. Plantele, așa cum sunt, sunt ventilate și, în același timp, protejate în mod fiabil de matineele reci. Într-o seră portabilă, lasă toate ramele pe rafturi, scoateți panourile laterale.
Îngrijirea pentru vinete este redusă la câteva trucuri simple. Imediat după plantarea răsadurilor, solul din jurul plantelor este presărat cu turbă sau gunoi de grajd. Mulchingul va păstra mai bine umiditatea solului și căldura. De aceea este utilă realizarea acestei operațiuni atât în sere cât și în teren deschis. Apoi, eliminați buruienile, udați și hrăniți plantele în mod regulat. Când tulpinile se ridică și tufa începe să se formeze, lăsați doar cele patru tulpini mai puternice pe ea. Lăstarii rămași sunt tăiați, fără a uita și, ulterior, a elimina toți inutilii, de exemplu, frații și lăstarii recent dezvoltați. Tulpinile rămase pentru fructare nu se ciupesc. Ocazional, plantele hibernează, ceea ce ajută tulpinile să se rigidizeze și să rămână mai ferme.
Vinetele, cultivate pe semințe, necesită o îngrijire mai atentă. În timpul verii, toate plantele bolnave și subdezvoltate sunt îndepărtate în parcele și din tufișurile puternice distrug ovarul întârziat, din care este încă imposibil să obțineți semințe bune.
Vinetele sunt un produs dietetic valoros, util în toate anotimpurile.