Acesta este un fel de mâncare minunat - friptura în ghivece - este foarte ușor să gătești, e foarte gustos, dar arată ca o adevărată capodoperă culinară! Prăjită în vase, gătite în bucăți, nu este o rușine pentru a servi cel mai exigent oaspete. Carnea coaptă în oală este deosebit de moale și delicată, cartofii sunt înmuiați cu suc de carne, ghiveciul păstrează maximum de aromă și, deschizând capacul, mirosurile mirositoare trezesc apetitul. Te-ai decis să-l încerci? Apoi vom proceda la modul de a face o friptură într-o oală.
Produse (pentru 4 porții)
Carne de porc macră - 250-300 g
Cartofi - 1 kg
Pasta de tomate - 2 linguri. linguri
Ulei vegetal - 5-6 linguri. linguri
Castraveți decapați - 2 buc.
Cuburi de bulion cu gust de carne - 2-3 buc.
Sare - 0,5-1 linguriță.
Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
Rețetă foto pas-cu-pas Roast în ghivece
![Roastă rețetă în ghivece (ulei vegetal) Roastă rețetă în ghivece](https://images-on-off.com/images/199/retseptzharkoevgorshochkaxna-67530ad5.jpg)
Produse pentru gătit prăjit în vase.
![Roastă rețetă în vase (pas cu pas) Roastă rețetă în ghivece](https://images-on-off.com/images/199/retseptzharkoevgorshochkaxna-23945f54.jpg)
Cum să gătești o friptură într-o oală:
Carne spălată, tăiată în bucăți mici, sare, piper.
![Roastă rețetă în vase (pas cu pas) Roastă rețetă în ghivece](https://images-on-off.com/images/199/retseptzharkoevgorshochkaxna-21f95025.jpg)
Într-o tigaie, încălziți 3 linguri. linguri ulei vegetal. Se agită carnea, se prăjește ușor în ulei încălzit (5 minute la căldură mare).
![Roastă rețetă în ghivece (cum să gătești) Roastă rețetă în ghivece](https://images-on-off.com/images/199/retseptzharkoevgorshochkaxna-a9bfeb15.jpg)
Tăiați ceapa în cuburi mici.
![Roastă rețetă în ghivece (linguri de ulei vegetal) Roastă rețetă în ghivece](https://images-on-off.com/images/199/retseptzharkoevgorshochkaxna-f81d20b7.jpg)
Morcovii au fost curățați, spălați și rașiți pe o răzătoare mare.
![Roastă rețetă în vase (mâncăruri de cartofi) Roastă rețetă în ghivece](https://images-on-off.com/images/199/retseptzharkoevgorshochkaxna-fa87df63.jpg)
Castraveții curăță pielea și semințele, tăiate în cuburi mici. Scoateți ușor.
![Roastă rețetă în ghivece (cum să gătești) Roastă rețetă în ghivece](https://images-on-off.com/images/199/retseptzharkoevgorshochkaxna-cfdf7177.jpg)
Într-o tigaie, încălziți 2 linguri. linguri ulei vegetal. Adăugați ceapă pe ulei până la maro auriu (5 minute pe căldură medie). Adăugați pasta de tomate.
![Roastă rețetă în ghivece (cartofi tocană) Roastă rețetă în ghivece](https://images-on-off.com/images/199/retseptzharkoevgorshochkaxna-ae024ede.jpg)
Adăugați și se fierbe timp de ceva timp, împreună cu ceapă și morcovi pasta de tomate, ras pe o răzătoare grosier (timp de 5 minute).
![Roastă rețetă în ghivece (friptura) Roastă rețetă în ghivece](https://images-on-off.com/images/199/retseptzharkoevgorshochkaxna-a0770440.jpg)
După stingerea adăuga jupuit de pe piele și semințe, tăiate în cuburi mici și presat murături. Agitați și opriți focul.
![Roastă rețetă în ghivece (ceapă) Roastă rețetă în ghivece](https://images-on-off.com/images/199/retseptzharkoevgorshochkaxna-e09cf5df.jpg)
Coaceți cartofii, spălați, tăiați în felii.
![Roastă rețetă în vase (oale) Roastă rețetă în ghivece](https://images-on-off.com/images/199/retseptzharkoevgorshochkaxna-04bcd763.jpg)