Ragout de dovlecei - o rețetă cu o fotografie, și gustoase și simple

Vreau să vă reamintesc un astfel de vas de vară minunat, ca o tocană de dovlecei. Reteta pentru prepararea sa este incredibil de simplă, rapidă și toată lumea poate pregăti o tocană de legume. Dacă aveți dovlecei tineri, atunci nu trebuie să faceți nimic împreună cu acestea, doar spălați și tăiați și acest lucru simplifică foarte mult întregul proces de gătire. Legumele pot fi adăugate la această tocană de ceea ce doriți și ceea ce ai în mână, în orice caz, vasul se dovedește foarte gustoase și suculent. O opțiune excelentă pentru o cină ușoară sub formă de servire de sine, o opțiune excelentă pentru un fel de mâncare sau o gustare de legume. Acesta este farmecul o tocană de dovlecei, se potrivește absolut totul și poate servi atât la cald, cât și la rece. Grăbește-te să folosești această rețetă în timp ce e timpul pentru o nouă recoltă de legume noi.

ingrediente:

tinutele de dovlecel 3 - 4 bucati (aproximativ 600 gr)
1 morcov mare
1 - 2 ardei bulgari
2 roșii
1 - 2 cepe
sare, piper la gust
2 - 3 linguri de ulei vegetal

Metoda de preparare

Toate legumele sunt tăiate în mod aleatoriu, dar nu foarte mari, am frecat morcovii pe o răzătoare pentru salatele coreene. Pentru a găti această tocană este mai bine într-o tigaie mare cu o jantă mare, fără a utiliza un capac. Se încălzește uleiul vegetal este răspândit mai întâi și morcovi, și apoi la intervale de 5 minute legume rămase în următoarea ordine: ceapa, ardei gras, dovlecei, roșii. La roșii, după cum este posibil, se poate elimina o piele înainte de pregătire, o fac extrem de rar, deloc nu mă deranjează. În timpul prăjirii, totul este amestecat periodic, nu uitați să sare și piper. În general, avem nevoie de aproximativ 30 - 35 de minute de gătit, gătitul mai lung de gătit de dovleac nu are sens, altfel toate legumele se vor transforma în cartofi piure. Bon apetit.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare