Omurais - rețetă pas cu pas
Ingredientele
- Orez fiert: 1 ceașcă
- Ouă de pui: 4 bucăți
- Ceapa: 50 de grame
- carne de pui: 120 de grame
- Conserve de mazăre verde: 1/4 cană
- Conserve de porumb: 1/4 cană
- Uleiul vegetal: 1 lingură
- Usturoi: 1 dinte
- Paste de tomate: 1 lingură
- ketchup: 2-3 linguri
- Sare: pentru gust
- Ardei negru: la gust
instrucție
- 1. Spargem ouale într-un castron profund, amestecăm, adăugăm sare și piper. L-am lăsat deoparte. Am tăiat ceapa și usturoiul. File de pui tăiat în bucăți mici.
- 2. Încălziți tigaia, adăugați uleiul vegetal. Adăugați bucățile de pui la tigaie. Apoi ceapa și usturoiul. Se prăjește la foc mare (amestecând ocazional) până când carnea este gata.
- 3. Adăugați mazăre și grâu verde în tigaie. Se prăjește cu agitare constantă timp de aproximativ 30 de secunde.
- 4. Se adaugă pasta de tomate (1 lingură) și ketchup (1 ½ linguri), se amestecă timp de 1 minut.
- 5. Adăugați o ceașcă de orez fiert și amestecați bine.
- 6. Adăugați sare și piper (la gust). Se gateste cu agitare constantă timp de 1 minut. Am răspândit amestecul de orez cu pui pe o farfurie, lăsăm-o la o parte.
- 7. Pregătiți o omelet subțire. Se adaugă unt de ulei vegetal în tigaie. Se toarnă ouăle bătute.
- 8. Când omeleta este semi-confiscată, puneți orez umplute cu pui în centru.
- 9. Am înfășurat umplute orez cu pui într-o omletă.
- 10. Întoarceți cu atenție Omurais la farfurie.
- 11. Topul cu apă de ketchup. Noi servim la masă.
Îți place postul? Trimiteți-le prietenilor: