- Coaceți cartofii și gratuiți-le într-o cremă fină (se poate zdrobi într-un blender sau se trece printr-un măcinat cu o răzătoare). Soluția trebuie să fie acoperită cu tifon și să se pună cartofii rași acolo, lăsați să se scurgă timp de 15 minute. În schimb, puteți împături cartofii rași într-o sită fină.
- Coji ceapa și, de asemenea, grătar sau mănânci orice altfel convenabil pentru tine. Adăugați ceapa rasă pe cartofi, amestecați și, de asemenea, permiteți scurgerea excesului de umiditate.
- Masa de cartofi se combină într-un castron cu brânză, ouă crude, sare, piper, gust și se amestecă bine. Puteți adăuga condimente la gust. Se toarnă în tigaie 3-4 linguri. ulei vegetal și l-au pus pe foc.
- În ulei preîncălzit puneți câteva derunov (aproximativ 2-3 linguri pentru fiecare). Se prăjește clătite cu brânză de vaci timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte până la maro auriu. Transferați clătite gata preparate la un prosop de hârtie și permiteți-le să absoarbă excesul de grăsimi.
- Între timp, prăjiți următorul lot de derusi. Draniki cu brânză de vaci sunt delicioase și în formă caldă și rece, de preferință cu smântână. Bon apetit!
Rețete similare:
Cartofi într-o aragaz sub presiune multi-aragaz
Cartofi prăjiți cu șampițe