Cum să gătești supa de brânză Skripkin Rețetă Anastasia pas cu pas
Umpleți puiul într-o cratiță 3 litri de apă, adăugați sare, piper, aduceți la fierbere, reduceți căldura și gătiți timp de 20 de minute până când fierbeți. Îl scoatem și lăsăm să se răcească.
În aceeași apă trimitem orez spălat, gătiți timp de 10 minute.
Ceapă tăiată fin.
Pe o răzătoare mică, mănâncați morcovii decojiți. Tăiați în cuburi sau cât doriți, cartofi curățați și carne.
Am trimis cartofi, ceapa, morcovi la bulionul aromatic și gătiți timp de 5-7 minute după fierbere.
Adăugăm carnea la supă și gătim totul împreună până când cartofii sunt gătite.
Adăugați brânză rasă, amestecați bine și opriți focul.
Servit în plăci, decorate cu ierburi proaspete.
