5 salate de vitamine utile
Datorită substanțelor benefice care se găsesc în legume proaspete, nu vă puteți îngrijora starea pielii, unghiilor, părului și întregului corp pe întreaga iarnă.
Desigur, nu se poate mânca morcovi, și vitamine care sunt în ea, destul de greu să-și petreacă iarna fără infecție comună rece sau alte boli virale. Salatele de vitamine foarte utile vin în ajutorul nostru.
Salată din mere verzi
Toată lumea știe că merele conțin o mulțime de fier, datorită cărora hemoglobina este crescută în sânge. Această salată este foarte utilă pentru persoanele cu anemie.
Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:
- 4 mere verde mari
- 1 morcovi brut brut
- 2 ouă fierte
- 1 cap de ceapa
- 1 \ 2 lămâi
- ulei de măsline
Merele ar trebui să fie spălate, tăiate în jumătate, scoateți miezul cu semințe și grătar pe o răzătoare mare. Că greutatea primită nu sa întunecat, este necesar să se presară cu suc de lamaie proaspătă. Doar nu exagerați, merele sunt atât de acre. Morcovii, de asemenea, grătar pe o răzătoare mare. Ouăle pre-sudate tăiate în cuburi mici. Se amestecă toate ingredientele și se servește cu ulei de măsline. Sare la gust.
Salata de varza rosie cu legume
Varza rosie este bogata in celuloza, iodul, sarurile minerale. În plus, își menține proprietățile nutriționale mai lungi în comparație cu varza albă. În plus, o salata de varza va fi un decor minunat pentru masa de sărbătoare.
Pentru a face o salată, veți avea nevoie de:
- 300 de grame de varza rosie
- 200 de grame de roșii
- 200 de grame de castravete
- 200 de grame de ridiche
- 2 ardei bulgari
- 1 ceapă medie
- ulei vegetal
Varza trebuie să fie tocat fin. Tomatele și ardeii tăiați în cuburi. Castraveți și semifabricate subțiri de ridiche. Ceapa este tăiată în benzi subțiri. Toate ingredientele sunt amestecate bine și condimentate cu ulei vegetal. Pentru a face varza un pic mai moale, puteți să-l prăjiți mai întâi cu puțină sare.
Sos de roșii
Rădăcina este foarte des utilizată pentru a face salate în familiile rusești, în special în sate și în zonele rurale. Această rădăcină este bogată în substanțe minerale, fosfor, potasiu, calciu, magneziu, vitaminele C, B1 și B2. În ciuda gustului destul de ascuțit și tartă al ridiche, produce o salată foarte gustoasă și sănătoasă. În același timp, este foarte ușor să-l gătiți.
Pentru salata de ridiche este necesar:
- 500 de grame de ridiche
- 1 ceapă medie
- 2 linguri ulei vegetal
- piper negru
- pătrunjel verde
Rădăcină clătiți, coaja, grătar pe o răzătoare mare, presărați cu sare, acoperiți și lăsați să stea timp de 15-20 de minute. Apoi strângeți bine, amestecați-o cu ceapă fin tăiată, adăugați ulei vegetal. Salată sezon cu piper și se presara cu ierburi.
Salată de salată cu nuci și usturoi
Puteți scrie multe despre beneficiile prune și nuci. În primul rând, datorită prune uscate îmbunătățește starea pielii, munca normala a sistemului digestiv, miez de nuca contin mai multa vitamina C decat in stafidele. Dar usturoiul intareste perfect sistemul imunitar si da salata un gust excelent si aroma.
Pentru a pregăti această salată, veți avea nevoie de:
Salata de sfecla, morcovi si hrean
Sfeclă roșie este bogată în acid folic, care este foarte important pentru femeile care intenționează să devină mamă. De asemenea, în sucul său este mult de calciu, fier și iod. Rădăcina de căpșună este bogată în vitamina C, uleiuri esențiale. Doar prin luarea acestui condiment acut pentru alimente, este necesar să se știe că persoanele care suferă de boli cronice ale stomacului și intestinelor, recepția lor la alimente este contraindicată.
Pentru o astfel de salată de vitamine, veți avea nevoie de:
- 200 de grame de sfecla
- 100 de grame de morcov
- ulei vegetal
- pătrunjel verde
- rădăcină de hrean
Sfecla și morcovii trebuie să fie fierte, răcite, curățate și rase pe o răzătoare mare. Adăugați un hrean puțin ras pe masa rezultată. Lapte de sezon cu ulei vegetal. Sare la gust. Decorează salata cu patrunjel mărunțit.