Caracteristici de a face vin de vară
Fiecare producător are propriile sale secrete, tradiții și rețete unice, care au fost transmise în secret din generație în generație. Încă nu există o tehnologie comună, formalizată. În producție sunt utilizate fructe de pădure cu grad diferit de maturitate.
Fermentația are loc la o temperatură medie de 15 grade. Gustul este influențat de timpul vinului, petrecut în butoaiele de stejar. Cu cât vinificatorul nu mai varsă vinul în sticlă, cu atât devine mai moale și mai rafinat. Dar pentru a depăși Sauvignon Blanc nu merită, se crede că acest lucru duce la pierderea prospețimii valoroase, ușurință și va fi apoi un alt vin.
Cum influențează clima gustul vinului
Vinificatorii au observat o proprietate interesantă a soiului de struguri Sauvignon. Vinul din țările calde se distinge prin note de dulciuri și fructe exotice. În regiunile răcoroase, se obține o băutură cu un gust răcoritor, în care sunt tonuri de ardei iute și bulgară. Informațiile despre țara producătoare pot spune foarte mult cunoscătorului gustului și aromei Sauvignon Blanc.
Franța. Excelente proporții de alcool, aciditate și zahăr datorită maturării lente a strugurilor. Sunt obținute buchete complexe, cu un gust delicat și un gust pascant.
Italia. Vinificatorii locali au fost ajutați prin natură, creând un sol ideal pentru cultivarea strugurilor. Rezultatul este un vin spectaculos, cu o structură luminată.
Noua Zeelandă. Producătorii au deschis lumii un nou Sauvignon Blanc cu un miros de fructe de vânătoare și un gust surprinzător de proaspăt.
Australia. Brandul local a devenit vin alb cu aroma de piersic și de var.
America de Nord. Vin din California captivizează cu aroma bogată de fructe tropicale.
Cum să beți Sauvignon Blanc
Vinul elegant va face o companie gastronomică de fructe de mare, carne, pește, sushi și brânză.
Toată lumea a auzit despre o astfel de varietate de băuturi alcoolice ca whisky amestecat. Dar care este particularitatea de a face un nume pentru acest tip de whisky? Unde o fac? De ce este așa.
Whiskey - gustul legendei europene Whisky - o băutură legendară puternică, cu o istorie bogată, cunoscută cunoscătorilor de alcool din întreaga lume. Preferințe pentru acest brand sau acel brand.
Mulți oameni au o întrebare, ce este bourbonul? Se crede adesea că aceasta nu este cea mai elită băutură, dar este departe de a fi așa. Să încercăm să înțelegem complexitatea producției și.
Nu este un secret pentru cineva că americanii sunt mari fani și admiratori ai whisky-ului. Producția acestei băuturi nobile le-a confiscat demult. Și chiar.
Contrar credinței populare că diluarea whisky-ului scump și de calitate - aceasta este blasfemia. Cultura utilizării acestei băuturi rafinate nu interzice, ci chiar recomandă.