Clatite cu chefir, comparativ cu clatite, care sunt preparate în drojdie considerabil mai util și sunt preparate mult mai repede datorită faptului că nu este necesar să se aștepte până când aluatul este ridicat în sus, și de a face reteta brioșă cu chefir nu are nevoie de o mulțime de timp și de cost.
Există atât de multe opțiuni diferite, cum ar fi făcând clătite pe chefir. Puteți efectua un experiment cu oricare dintre ele.
Să enumerăm câteva variante.
Blinele clatite (Instrucțiunea 1):
Clatite la chefir sunt pregatite foarte simplu si in acest moment veti fi siguri de asta.
Deci, pentru a face creveți pe kefir, veți avea nevoie de următoarele componente:
Tot ce trebuie pentru a crea un miracol culinar.
Se obține? Ei bine, apoi mergem mai departe:
Pasul doi: În vasul curățat sparge oul, se umple cu zahăr și se toarnă iaurt toate. După aceea, toate se amestecă cu grijă folosind o corolă (desigur, puteți folosi un mixer, dar cu propria sa gătit mâncare, ai pus o parte din propriul său suflet în produsele alimentare în cele din urmă merge mai gustos).
Etapa 3: În compoziția rezultată a testiculului / zahărului și iaurtului adăugați sare și ulei. Apoi amestecați din nou bine.
Pasul 4: Într-un castron separat, amestecați sifonul și făina și apoi sită în compoziția achiziționată în etapa 3
Etapa 5: Se amestecă bine masa rezultată într-o compoziție omogenă fără bulgări
Pasul 6: Împrăștiați puțin tigaia cu ulei și încălziți-o cu flacără medie. Apoi trebuie să-l puneți pe clatite (dar nu le smulgeți peste tot) și faceți un foc mic.
Se prăjește clătite cu capacul închis. Deci, ei vor avea mult mai apetisant, din cauza faptului că se vor coace complet). Pentru a se prăji este necesar în timp ce clatite nu vor avea culoarea aurie din fiecare parte (aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte).
Pasul 7: Când fripturile sunt prăjite, le luăm, gustul poate adăuga smântână sau gem și vă puteți bucura cu plăcere.
Apropo, știai că în Egipt beau ceai miraculos. care este numit și galben? Ei spun că are tonifiere traumatică și multe alte proprietăți pozitive.
Rețete de clătite pe chefir (instrucțiunea de preparare 2):
Pentru acest tip de clătite pe chefir avem nevoie de următoarele ingrediente:
- 500 mililitri de kefir.
- 4 ouă
- 8 linguri de zahăr
- 2 cesti de faina
- O jumatate de lingurita de faina
- Lingura de sifon
- 4 lingurițe de praf de copt
- Uleiul vegetal, care va fi necesar pentru prăjire
Instrucțiunea de a face acest fel de pâine pe kefir este după cum urmează:
- Se amestecă ouăle, zahărul, kefirul și sarea.
- Treptat adăugați făină, amestecând.
- După ce masa este gata, adăugați pudră de copt, sifon și amestecați puțin. Din această etapă depinde de măreția clătitelor noastre.
- Se prăjește sub capac cu ulei vegetal.
A treia rețetă pentru creveți pe iaurt
Aceste clătite sunt moi, udate, nu cad și sunt foarte luxuriante.
Pentru aceasta reteta de pancake aveti nevoie de:
- 500 mililitri de kefir
- 2 linguri. l. zahăr
- 2 ouă
- 0,5 linguriță de sare
- 500 de grame de făină
- Pentru prăjire, aveți nevoie de ulei vegetal
Se amestecă bine ouăle, sarea în kefir și zahăr. Masa trebuie să fie densă, ca mierea.
Puneți aluatul într-o tigaie cu o lingură. Tigaia de pâine este obligată în mod natural să fie deja lubrifiată cu ulei și încălzită. Frunzele de prajituri sunt necesare în cazul unui foc mic, în caz contrar, aluatul în sine va fi ars în interior nu complet. Capacul va fi mai bine închis.
Totuși, trebuie să aveți grijă de ulei. Clatite sunt de neegalat pentru absorbtia lor, deci trebuie sa toarnati. Dar cum, în mod surprinzător, clătitele gata făcute nu sunt grase. Retetele de prajituri pe iaurt de astfel de metode de gătit le dau splendoare, devin moi și apetisante.
Cum obții rețetele? Dacă doriți să vă familiarizați cu alte rețete, atunci, fără îndoială, să vă abonați la actualizări!
Un exemplu clar al unei rețete:
Articole similare
- Reteta pentru clatite pe lapte acru pentru intreaga familie!
- Reteta pentru cheesecake regal: simt ca o regina!
- Vitamina B12 în fiole în funcție de vitamina B12 în comprimate. Ce sa alegi?
- Casă de brânză de tip cascaval cu mâna proprie
- Reteta clasica de cheesecake
