Cake "zebra" pe reteta de iaurt cu o fotografie

Tortul cu două tonuri este foarte simplu și nepretențios în performanță, dar gustul și aspectul ca rezultat sunt delicioase! În același timp, nu există nici un decor pompos: coacerea va arăta spectaculoasă datorită unei combinații simple de nuanțe contrastante.

• ouă - 3 bucăți;
• praful de cacao - 3 linguri. linguri;
• zahăr - 200 g (1 sticlă);
• bicarbonat de sodiu - 1 lingurita;
• kefir - 250 ml (1 pahar);
• vanilină - vârf;
• făină - 300 g.

Tort "Zebra" pe reteta de iaurt cu fotografie pas cu pas

Cum să gătești tortul de zebră pe chefir

1. Toate ouăle conduc imediat într-un castron tridimensional și adoarme cu zahăr. Batem împreună cu un mixer până când boabele de zahăr se dizolvă și masa crește.
   
2. În chefir se dizolvă sucul de coacere (nu este necesar să se stingă în prealabil). Se amestecă ușor și se toarnă masa de ouă.
   
3. Adăugați vanilină, în porții, adăugați făină cusută. Se amestecă sau se amestecă cu un malaxor până când este neted și omogen, fără a lăsa bucăți.
   
4. Împărțiți aluatul vâscos în două părți egale, într-una din care se toarnă pulberea fină de cacao cercată printr-o sită fină. Frământem, obținem o colorare uniformă a masei într-o nuanță de ciocolată.
   

Pe partea inferioară a mucegaiului separabil rezistent la căldură cu un diametru de 22 cm, puneți pergamentul, părțile laterale ale containerului sunt lubrifiate cu o bucată de unt. În centrul stabili 2 linguri. linguri de aluat întunecat, iar în partea superioară punem aceeași cantitate de lumină.

Astfel, straturile albe și ciocolate alternând în mod constant, vom completa formularul. Ca rezultat, aluatul se va extinde în capacitatea unui strat uniform și dungat.

Dacă se dorește, suprafața plăcii viitoare poate fi decorată cu un model simplu, sub forma unei păianjen. În acest scop, vârful scobitorii este trasată de linii drepte de la centru spre pereții matriței (ca în rețeta pentru jeleu din smântână).

Am trimis recipientul cu tortul viitor la cuptor încălzit la 180 de grade pentru aproximativ 25-30 de minute. În acest timp, aluatul de biscuiți trebuie să se ridice și să se roșească. În timpul procesului de coacere a plăcilor, încercați să nu loviți ușa cuptorului, iar primele 20 de minute este mai bine să nu o deschideți, astfel încât biscuiții să nu fie un fund. Pregătirea este verificată cu o potrivire / scobitoare.

Plăcită pe "Zebra" pe chefir, răcită, tăiată în porții și servită, bucurându-se de un model drăguț și de un gust plăcut. Dacă doriți, puteți tăia biscuitul în două prăjituri identice și unsoare cu orice cremă dulce - atunci veți obține un tort plin! Pie "Zebra" pe kefir este complet gata! Bucurați-vă de petrecerea de ceai!

Articole similare

• Piept de pui cu legume - rețetă pas cu pas cu fotografie

• Tort de aluat înghețat - rețetă cu fotografie în mișcare

• Tort cu verdeață și brânză - o rețetă cu o fotografie