Gândindu-te la ce să gătești la micul dejun sau la prânz, multe gospodine își amintesc despre felurile de mâncare din carne. În acest articol, ne vom uita la modul în care o găină prajită cu ceapă și morcovi gătește. Vom descrie câteva rețete.
În unele, va exista un minim de componente, în timp ce altele vor consta dintr-un set mai larg de ingrediente. Rețineți că tocană de pui cu morcovi și ceapă nu vă va răni figura. Conținutul de calorii al vasului este de aproximativ 95 kcal la 100 g. Prin urmare, puteți pregăti un astfel de fel de mâncare chiar și pentru cei care urmăresc cu atenție cifra. O mâncare parfumată nu va lăsa pe nimeni indiferent.
Prima rețetă
Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:
- un morcov;
- trei cepe;
- trei cioburi de piper dulce;
- 800 de grame de pui de casă (coapse și alte părți);
- 0,5 linguriță de sare.
- În primul rând, pregătiți ingredientele. Coaceți ceapa și morcovii.
- Apoi, gatiti morcovii pe o rasina sau taiati cu paie.
- Apoi tăiați ceapa în jumătăți de inele.
- Puiul de pui se prăjește într-o tigaie până când apare o crustă roșie.
- Apoi transferați puiul în tigaie. Apoi adăugați piperul și sarea.
- După ce se toarnă în apă și se fierbe o oră la căldură scăzută.
- Apoi adaugati morcovi, ceapa.
- Gatiti sub capac pentru 50 de minute (aproximativ). Asta este, un pui cu coapse cu ceapa si morcovi este gata. Serviți vasul cu garnitură. Bon apetit!
Pui cu morcovi si ceapa: o reteta culinara pas cu pas
O astfel de mâncare delicioasă, cu note orientale plăcute, va fi apreciată de mulți. Sosul acestui fel de mâncare este destul de original.
- cartofi - 3 buc.;
- trei morcovi;
- 500 de grame de pui (coapse);
- ceapa;
- două linguri de pastă de roșii picante, sos de soia;
- două pahare de apă;
- trei cuișoare de usturoi;
- o lingura de sare si zahar;
- ½ st. linguri de ardei iute.
- În primul rând, se curăță ceapa, cartofii, morcovii tăiați în cuburi. Faceți același lucru cu puiul. Apoi, prăjiți toate ingredientele la căldură scăzută cu ulei vegetal într-o cratiță (alegeți feluri de mâncare cu un fund gros). Este de dorit să gătiți sub capac, astfel încât sucul de la pui să nu meargă nicăieri, astfel încât legumele să fie fierte în ea.
- Apoi amestecați separat sosul de soia și pasta de tomate. Apoi, adăugați zahăr, chili și usturoi zdrobit în prealabil. Se amestecă bine pentru a permite ca tot zahărul să fie complet agitat.
- Apoi adăugați ingredientele deja roșii la tigaie. Combinați-le împreună timp de două minute.
- Apoi toarnă toată apa împreună. Atunci se amestecă. Dacă este necesar, adăugați sare. Coaceți vasul timp de aproximativ o jumătate de oră, astfel încât legumele (morcovii, cartofii) să devină moi. Totul, farfuria e gata. Puteți servi la masă.
Carne de vită delicioasă cu morcovi și ciuperci
Cum se gătește găinile cu ceapă și morcovi? Doar. Trebuie să urmați instrucțiunile. Rețineți că în acest fel de mâncare, pe lângă morcovi și ceapă, există o altă componentă - ciupercile. Gătitul de pui cu ceapă și morcovi este perfect pentru micul dejun sau pentru prânz.
Pentru a pregăti un fel de mâncare, veți avea nevoie de:
- o ceapă;
- 400 de grame de carne de pui;
- doi morcovi;
- 150 de grame de ciuperci;
- smântână (patru linguri);
- piper (la gust);
- două st. linguri de sos de rosii;
- ulei vegetal;
- o jumătate de pahar de apă;
- verzui (patrunjel, coriandru și altele);
- sare (după preferințele dvs.).
- În primul rând, încălziți tigaia într-o tigaie de ulei, prăjiți puiul, tăiați în bucăți mici. Gatiti-va timp de sase minute.
- Într-o altă tigaie prăjiți cepele tăiate în jumătăți de inele, precum și ciuperci (zdrobite) și morcovi rași.
- Adăugați ciupercile și legumele la carne. Apoi adăugați sare și piper după gust.
- Se toarna apa in tigaie, se pune pasta de tomate si smantana. Se stinge sub capac timp de patruzeci de minute. Serviți vasul cu ierburi tocate.
O mică concluzie
Acum ți-a devenit clar cum se prepară puiul gătit cu ceapă și morcovi. Am luat în considerare mai multe opțiuni pentru a face o masă interesantă. După cum puteți vedea, acest fel de mâncare este foarte simplu de făcut acasă. Vă dorim mult noroc în călătoriile dvs. culinare, precum și un apetit plăcut.
