Familia de palmieri este de aproximativ 3400 de specii. Printre palmieri există mulți copaci maiestuoși - înălțimea lor uneori atinge 60 m. Pentru aceasta, Carl Linnaeus le-a numit "prinți ai lumii legumelor". Vom spune în curând despre unele palme.
COCONUT PALM. Frunzele de nucă de cocos (Cocos nucifera) cresc de obicei pe coaste și întotdeauna se înclină spre valurile mării. Acest lucru nu este întâmplător: marea își aduce fructele, căzute în apă, așezând palma peste tot în lume, de-a lungul celor mai mici insulițe. Chiar și după 110 zile de rătăcire în valuri sărate, nucă de cocos rămâne în viață. În acest timp, curenții oceanici le pot transporta la 5 mii de kilometri de țara lor de origine.
Deja la 6-8 km de țărm, palmierul plantat se simte "incomod" și crește slab.
Valoarea principală a palmei este fructul ("nuca de cocos"). În materialul de semințe de nuci feeder-ing imature (endosperm) - transparent Nye vitamina lichid de calmare sete. Ca de maturare se transformă într-un „lapte de cocos“, este de asemenea foarte gustoase, iar apoi „lapte“ devine pastă albă - copra, pentru care este cultivat cocotieri. Copra uscată conține până la 65% ulei.
Într-o palmă de nucă de cocos, totul este folosit de om - de la frunze la rădăcini. Fără a necesita muncă specială, îi dă oamenilor alimente, băuturi, haine, materiale de construcție. Prin urmare, misionarii creștini din Filipine a numit-o „Dere-TION leneș“ și pentru a obișnui băștinașii „în sudoare pentru a produce pâine,“ chiar ia forțat să taie copacul util.
Se cântăresc nucă de cocos până la 2 kg fiecare. Adesea imaginați-vă dificultatea de a le colecta de multe ori la o înălțime de 30 de metri! În Thailanda și Malaezia, asamblorii ieșesc din situație, învățând maimuță-yang - macacul de porcine - pentru a colecta nuci. Aici există întregi "universități de maimuțe", care "termină" anual mii de primate. Animalele în vârstă de 6 luni arată mai întâi cum să răsuciți piulița, astfel încât tulpina să fie frecată. Apoi maimuta este forțată să deșurubeze piulițele dintr-un cadru special, iar "examenul de pornire" este dat în partea de sus a palmei. Ținând-o pe trunchiul cu fruntea lui, maimuța-zana rupe picioarele din spate.
Un tipic "absolvent" colectează 500 de fructe cu coajă pe zi, "excelent" - până la 800 de ani, și mai ales talentat
Data palmă și structura fructelor sale.
recolta de la 25 de palmieri - adică, aproximativ 1400 de fructe cu coajă pe zi, și îi ajută pe maestru să-i încarce pe vagon.
Putem spune că data de palmier (Phoenix dactylifera) a înviat multe civilizații antice. Pe monede și sigilii din Egiptul Antic, și mai târziu - Sumer și Asiria, imaginile sale se găsesc încă din mileniul al IV-lea î.Hr.; date în număr mare se găsesc în mormintele Faraonilor. Pentru fenicieni - oamenii care și-au primit numele după numele acestui palmier - pește uscat a fost principala mâncare în călătoriile lor la mare distanță. Și-au construit navele din trunchiurile palmelor date. În multe țări din această regiune, cel mai bun palmier este încă considerat sacru până în prezent.
Data de palmier a făcut posibilă viața unui bărbat în buzunarele Africii de Nord și Asia înainte de Asia. Sub baldachinul ei în oaze a devenit posibilă plantarea altor plante. Datele sunt numite pâinea populației din deșert. Sunt foarte hrănitoare: în produsele alimentare uscate, 70% din zahăr, până la 3% din proteine și 2,5% din grăsimi. Expresia "Arabia fericită" a apărut tocmai din cauza palmei datei și a fructelor sale.
Arabei spun că palma "capul ar trebui să fie în foc, și picioarele în apă." Prin urmare, este plantat în pâlnie, asemănătoare unei punți, cu o adâncime de 7-12 m, astfel încât rădăcinile să ajungă în apele subterane. Mai târziu, atunci când palma crește (și înălțimea ei este uneori de 30 m), pâlnia este egalizată.
Într-o stare sălbatică, palma nu a fost găsită. Poate că strămoșii ei erau polenizați de niște insecte înalte, așa că acum ea se polenizează prost. Încă grădinarii din Siria antică au început să producă polenizarea artificială a palmei datei, legând în coroanele inflorescențelor masculine.
Între timp, știința a descoperit reproducerea sexuală în plante abia la sfârșitul secolului al XVII-lea.
ALTE PALME. Finica și nuca de cocos sunt cele mai renumite dintre palmele cultivate, dar există și alte specii foarte valoroase. În Africa tropicală, crește palma de ulei, care dă două tipuri de ulei - tehnic (din pulpă de fructe) și alimente (din semințe). Pe trunchi, se taie și se primește un suc dulce, din care se face vinul de palmier.
Și principala "pâine" a locuitorilor din Moluccas și Noua Guinee de mult timp a fost o palmă de sago. Această plantă este un monocarp, înfloritoare și fructuoasă o dată în viață. După aceea palma moare. 15-20 de ani de pacienți cu palmă acumulează cu răbdare rezistență pentru această înflorire. În centrul portbagajului, stocurile de amidon se acumulează - centrele întregi. Dar, chiar înainte de înflorire, oamenii tăieau palmieri și scoateau amidonul, din care se coaceau prăjituri de prăjituri și bucătărie de terci. Și de la marginea acestui palmier, localnicii își construiesc colibele, acoperind acoperișul cu frunzele.
În arborele de palmier de zahăr în creștere în Asia tropicală, înainte de ramurile laterale de start-to-cut resturi de flori, și sirop de zahăr, Koto-ing pentru preparat-palmier florile sale lor, care curge în vasele substituite. De la un hectar de palmieri, se colectează anual 20 de tone de zahăr.
În general, sucul de palmier dulce (diferite palmieri, de exemplu cocosul) a fost colectat de multe popoare. Vechii egipteni, de exemplu, aveau două dulciuri de bază. Unul, "du-te" (40% zahăr), a fost făcut din boabe și a mers la masă numai către faraon și preoții cei mai înalți. O scădere mai ieftină (15% din zahăr) ar putea fi oferită numai de oamenii bogați. "Dips" a fost primit de la sucul de palmier.
CEA MAI MARE CONCENTRARE
Cea mai mare inflorescență se dezvoltă pe palma Tallip. Acest palmier este un monocarpic, adică înflorește și poartă fructe o dată în viață, după care moare. Inflorescența atinge 14 metri lungime și 12 metri lățime!
Cele mai mari semințe
Din cele mai vechi timpuri, oamenii se plimba pe malurile ciudatelor nuci ciudate ale Oceanului Indian - până la un diametru și jumătate în diametru, asemănător cu forma unei inimi uriașe, tăiată în două cu un gât îngust. În Europa, au fost în secolul al XVI-lea. și au fost considerați aici talismani magicieni, protejați de nenorociri. Pentru o "nucă de mare" ai putea obține o navă întregă încărcată cu bunuri. De mult timp nimeni nu știa unde crește "nucul", iar unii chiar au crezut că a fost creația mâinilor diavolului.
Dar, în 1743, Seychelles au fost descoperite, iar pe ele - palmierii ventilatoare ai navei, pe care creșteau misterioasele "nuci de mare". Greutatea fetală - 10-25 kg, iar în interior există o singură sămânță (în cele mai mari fructe cântărește până la 18 kg). Acestea sunt cele mai mari semeni din lume. Însuși un astfel de fruct de 8-10 ani. Pe un singur copac sunt până la 70 de fructe.
Marea nu ajută vasul în așezare, ca o palmă de nucă de cocos, deoarece semințele din valuri moare. Prin urmare, acest palmier nu se întâlnește în nicio altă parte a lumii.
Cele mai mari frunze
Cele mai mari frunze pe palmierii de lumină din genul raffia din America de Sud. Acestea au lungimea de 19,8 m, iar lungimea chebarilor este de 4 m.
Cele mai mari plante
Printre palme sunt și lianele, și nu cele obișnuite, ci cele mai lungi din lume. Este vorba despre Kalamus, care se numește și palmieri de rattan. Se îndreaptă aici în tropicele din Asia și Africa și își aruncă tulpinile de la un copac la un copac.
Tronsoanele de 70 de metri lângă kalamusii - nu este o raritate. Grosimea trunchiurilor este de 2-3 cm. Lungimea exact măsurată a unui calamus a ajuns la 240 m.