(Palmae Endl.) - Șapte. monocotiledons, ordinul de pochatkotsvetnyh (Spadiciflorae), caracterizat prin dezvoltarea puternică a majorității reprezentanților săi, și, prin urmare, numit Linnaeus Princepes între alte plante.
Palms I. 1) Hyphaene thebaica Mart. (doom-palm): a - ornat, b - de-a lungul fructelor tăiate. 2) Lodoicea Sechellarum Labiel. (sechel nuc): a - urechi de sex masculin, b - floare de sex feminin, s - fructe. 3) Elaeis guineensis Jaqu. (Maslinichnaya palmier): și - masculi cocean, b - tulpina, cu - fructelor, d - fructe de mai jos prezintă trei deschideri de germeni e - fructe în aer liber. 4) Phoenix dactylifera L. (data de palmier): și - masculi cocean, b - în floare de sex masculin cu - o ureche de sex feminin, d - de sex feminin floare e - tulpină, f - fat (data). 5) Calamus rotang W. (stuf spaniol): a - vagin de frunze. 6) Cocos nucifera L. (palmier de nucă de cocos): și - o ramură cocean, b - masculi, cu - o floare de sex feminin, d - fructe (nucă de cocos în aer liber). 7) Mauritia vinifera Mart. (palmierul de vin): a - urechile masculine, b - fructul.
Majoritatea P. Într-adevăr, copaci enorme, cu o tulpină care poartă columnar puternic la apex o coroană densă de frunze veșnic verzi enorme (Tabelul I.); Frunzele sunt rareori intregi, de multe ori, de asemenea, disecat, peristo sau palmat (fanbeam) și P. de ce, de obicei, în horticultură, divizată în penate (tabelul I, figura 3, 4, 6; .. Tabelul II, 2, 3, 5 ;. Tabelul III, 2, 3) și ventilator (tabelul I, 1, 2, 7, tabelul II, 4, tabelul III, 1, 4, 5). Coloana stâlpilor ajunge la înălțimea de 30-40 m și 1/3 - 3/4 (în Metroxylon Rumphii) cu un grosime de un metru. Intermediii din acest tulpină sunt de obicei scurți, astfel încât întreaga suprafață a tijei este acoperită cu cicatrici proeminente și adesea neuniforme din frunzele moarte. Uneori, suprafața tulpinii este complet acoperită cu vagine și pețiole de frunze moarte. Pe astfel de rămășițe, unele spini dezvoltă spini, spini și ace ascuțite. Formarea similară sunt unele P. (Astrocaryum, Calamus, vezi tabelul. I, fig. 5), iar la tulpina și la Acanthorhiza, Mauritia vârfuri aculeata în rădăcini adventive transformate. Numai foarte puține tulpini P. sunt extrem de nedezvoltate; este, de exemplu. Zalacca (AP tot mai mare pe insulele din Arhipelagul Malay), Phytelephas (P. în America tropicala, oferind așa-numitele. Legume fildeș). În aceste P. coroana frunzelor mari de pinnate este atașată direct la pământ. În Calamus, așa-numita trestie de zahăr spaniol (tabelul I, 5.), Stem, dimpotrivă, foarte lung și subțire, cu internoduri alungite; o asemenea tulpină seamănă cu o stuf obișnuită. El nu se poate ține liber în aer și, de obicei, se aplică altor copaci, uneori agățându-i cu spini și ace. Saltând de la ramificație la ramură, astfel de P. reprezintă o viță de vie. La alte specii, un tulpină subțire se agăță de subțire de vârfuri spinoase de frunze. Tulpina P. de obicei simplu, nu ramificat, dar în unele specii de Hyphaene (H. thebaica, tabelul. I din, 1, H. coriacea) ușor bifurcate, ramificate, cum ar fi pandan. Totuși, multe ramuri P. se dezvoltă sub pământ sau chiar pe suprafața pământului, reprezentând așa-numitele lăstari. Astfel de P. cresc tufișuri. În Chamaedorea elatior astfel de muguri de până la 1 m lungime, iar la Metroxylon Rumphii au venit înainte de mult timp, care trece de la un proprietar la altul, precum și de obiceiurile țării în care crește Metroxylon, supradezvoltat considerat ca aparținând nu proprietarului pe al cărui teren au crescut, precum și faptul că acestea aparțin efectuarea plantei, este adesea necesar să se permită judecătorilor susțin despre Metroxylon supradezvoltat acest lucru sau de altă gazdă. Rădăcinile P. sunt în general subțiri, ramificate; rădăcina principală nu trăiește mult timp și este înlocuită în curând cu rădăcini subordonate. Rădăcinile atașate se dezvoltă pe tulpină. De multe ori cu fiecare sezon de creștere din partea de jos a interstiții dezvolta o nouă gamă de rădăcini adventive care cresc rapid în jos ramura și în sol, introducând suport pentru tija (cum ar fi, de exemplu. În Iriartea). Frunzele sunt foarte caracteristice pentru P.; ele constau dintr-un petiol, cu un vagin uriaș, uneori impunător, și dintr-o farfurie. Se înregistrează piesa reală, dar fiind în palmat peristo rinichi sau pliat, este apoi, la înflorit foaie este rupt iar pliurile este de o frunză palmat adult (fanbeam) peristo sau divizare; prezentând o foaie complicată. Numai în foarte puține specii, placa rămâne intactă (tabelul I, 2), iar în altele, placa ventilatorului sau pinna P. nu devine imediat divizată; primele frunze pe o plantă tânără și în astfel de P. sunt de obicei întregi. Frunzele, în general, sunt neobișnuit de frumoase și de dragul lor numai P. sunt divorțate în serele noastre și în încăperi. Uneori frunzele ajung la dimensiuni enorme. Ele sunt durabile și, treptat pe moarte, începând de la vârful lor, rămân pe tulpină pentru o lungă perioadă de timp; Mai ales pentru o lungă perioadă de timp rămâne de la ei petiol și vagin (tabelul I, 3); vagin, uneori, chiar și divizat în fascicule individuale din fibre vasculare, astfel încât suprafața tijei este placată voal din fibre (de exemplu, la Latania); în cele din urmă, iar vaginul cade în jos și numai cicatricea rămâne din frunză. Atingerea maturității, P. blossom. Mulți dintre ei infloresc din an în an, unii dintre ei (Metroxylon, Corypha) doar o singură dată în întreaga lor viață. O astfel de IP pe partea de sus a tijei dezvolta o inflorescenta imens și tulpina de fructe coapte, moare. Florile din palme, imperceptibile (unele specii odorante), în general mici colectate în inflorescențe cobs enormă (vezi tabelul. I). Pica este simplu sau ramificată; cu un coș simplu se dezvoltă, uneori, o coală destul de mare, așa-numita aripă (tabelul I, 4, e); pe cuburi ramificate, la fiecare ramură se dezvoltă frunze (aripi). Scoală-știulete, de obicei, în axils de frunze (a se vedea tabelul. I, 2) și să ajungă la un complet dezvoltate sau în cazul în care chiar și atunci când aceste frunze vii și verzi (în astfel de cazuri, de ex. De la Sabal umbraculifera, sâmburii sunt cele mai coroana frunze) sau atunci când și frunzele căzute sunt uscați (în astfel de cazuri, de exemplu. la precatoria Euterpe, cobs sunt sub coroana). Suprafața bolului este fie netedă, fie groasă; în gropi sunt flori (tabelul I, 2, 4, 6). Florile sunt fie rare, fie singure, fie în grupuri. Flori bisexuale sau unisexuate (în aceleași flori cocean sunt atât bărbați, cât și femei, sau numai una din orice sex, chiar și plantele sunt hermafrodită și dioică). Flower este format din nedezvoltata verde periant, gălbui (pe 6 coli), multe 6-3 stamine si carpele 3 (tabelul I, 2, b ;. 4, b 3, s). Frunzele periantului se unește uneori unul cu celălalt, iar staminele cresc spre ele. În flori de sex feminin, staminele devin staminoide. Fructe sau rămâne liber, și apoi în floare trei pistil, sau fuzioneze împreună într-un pistil. Ovarianul este unul imbricat sau multi-imbricat, în fiecare cuib, cu un cap de semințe. Fructe - fructe de padure, drupe sau nuci, uneori (in Lodvicea, tabelul I, c) de dimensiuni colosale; mai ales cu o singură semințe care conține o proteină mare (endospermă) a consistenței cornului sau osului (de exemplu, la data de P.); uneori proteina este alcătuită din celule cu pereți subțiri, bogate în ulei. Embrionul este de aproximativ o semințe de sămânță, a cărei parte rămâne, atunci când semințele germinează, în veveriță. Germinarea semințelor pentru P. destul de comună, deoarece marea majoritate a P. embrion este îndepărtat din semințe de lungirea părții inferioare semyanodoli sol. Această parte a sămânței de semințe îmbracă embrionul sub forma unei teci; în pământ, fătul dezvoltă rădăcini și frunze; frunze, piercing capacul, du-te la suprafața pământului, verde și începe să asimileze carbonul; până în acel moment al proteinei de semințe germinative hrănește prin aspirarea cu partea rămasă se transformă în semyanodoli spongios. Toți P. sunt aproximativ 1100 de specii; ele sunt caracterizate în principal de climatul mai cald din Lumile Vechi și Noi. În sud. Europa este în creștere doar un P. așa-numitele. pitic (Chamaerops humilis). Limita nordică a distribuției lui P. trece în Lumea Veche de-a lungul sudului. Spania, Corsica, Sud. Italia, Grecia și prin sud. o parte din Asia Mică de-a lungul munților de frontieră din Afganistan, munții Himalaya, prin China de Sud până în Coreea și la sud. parte a Japoniei; în semănarea lumii noi. frontiera merge spre sud. California, prin Arizona, Mexic și 36 ° nord. br. la malul din New Carolina. Limita sudică a distribuției se duce în Lumea Veche, în Africa de către un arc de la 20 ° la sud. br. la sud la 34 ° sud. br. pe B; prin Madagascar, Insulele Mascarene în Australia și Noua Zeelandă; În Lumea Nouă - prin insula Fernandez, Valparaiso, Chile, la 33 ° sud. br. P. Familia este subdivizat în 5 subfamilii, pe următoarele motive: A. Periant 6 coli plodosozrevanii creste in jurul pdodov. 1 subf. Coryphinae. Ștecheții nu sunt în frunze groase; flori unice; carpeli liberi sau slab fuzionați; fructe - boabe. La această subfamilie. aparțin atât penate P. (ex Phoenix, data-AP tabelul I, 4, tabelul II, 5 ...) și ventilatorul (de exemplu, Chamaerops humilis, P pitic;. Rhapis, Acanthorhiza, Corypha ;. Tabelul III, 1. , Livistona, Tabelul III, 1 și altele).
Palms II. 1. Chamaedorea concolor. Mart. 2. Cocos Weddeliana Wendel. 3. Areca Baueri Endel. 4. Rhapis flabelliformis Ait. 5. Phoenix canariensis Hort. (Ph. Jubae Webb.). 6. Livestona sinensis R. Br. (Latania borbonica Lam). 7. Kentia Belmoreana Fr. MüLL. 8. Kentia Canterburyana Fr. Müll (Hedyscepe Canterburyana Wendl. Et Dr.). 9. Chamaerops excelsa Thunb (Trachycarpus excelsa Wendl). 10. Corypha australis R. Br. (Livistona australis Mart.).
2 subfamilie. Borassinae. Corn simplu sau slab ramificat; flori masculine singure sau în grupuri; carpetele fuzionate strâns într-un pistil, cu trei-tije, ovare cu trei semințe; fructe - drupe. Acestea includ fantele (Hyphaene, tabelul I, 1: Latania, Lodvicea, tabelele I, 2 și altele). 3 subfamilie. Lepidocaryinae. Cobii sunt o dată sau în mod repetat furculițe-ramificați. Florile, acoperite cu frunze de acoperire, sunt aranjate în două rânduri. Pestul a trei carpete topite. Fructele sunt acoperite cu cântare strălucitoare și întoarse. Multe specii se agață de vârfurile frunzelor tipice. Acestea aparțin atât fanilor P. (Mauritia), cât și pinnaților (Raphia, Calamus, Tabelul I, 5). 4 subfamilii Ceroxylinae. Șarpele sunt simple sau ramificate. Florile sunt de același sex; pe plante diferite sau pe aceleași urechi (în grupuri de 2 bărbați și 1 femelă). Pestle de trei carpete topite; ovar 3-2-1-cuibare. Fructe frunze penate netede (Caryota, Arenga, Geonoma, Chamaedorea, Euterpe, Areca, Kentia, Cocos, tabelul I, 6 ;. Tabelul II, 2, Attalea, Bactris.).
B. rudimentar; fructele sunt colectate prin inflorescențe densă. 5 subfamilie. Phytelephantinae. Acestea aparțin ventilatorului P. (Phytelephas și Nipa).
Familia de palmieri este una dintre cele mai utile pentru oameni. Pălării de palmieri merg pentru clădiri și artizanat; frunzele găsesc o utilizare foarte diversă: pentru acoperișuri, pentru haine, pentru covorașe, coșuri și așa mai departe. Din baza de foi de la Attalea funifera din Brazilia, fibra este extrasă, așa-numita. "piasab", cea mai bună fibră este extrasă de la Leopoldina Piassabo. Din fasciculele vasculare ale frunzelor Raphia din Africa tropicală, se extrage fibra "rafia". De la frunzele unor P., scrapeți, de exemplu, acoperirea cu ceară. din frunzele Copernice cerifera (în Brazilia). Miezul trunchiurilor unor specii (de exemplu, Metroxylon Rumphii) oferă sago. Din multe specii, sucul este extras pentru prepararea vinului, de exemplu. specii Euterpe (Antilele insule din nord. Americii), Cocos, Attalea si altele. Printre sacchorifer suc Arenga, în Indiile de Est, zahărul este extras. Tineri muguri de multe specii (Euterpe, Cocos, Attalea) folosite ca o salata ( „palmier varză“). Fructele multor specii sunt comestibile: fructele de data-PA face chiar uneori singura hrana băștinașilor, de exemplu (tabelul I, 4.). în Arabia, oaze din Sahara, Algeria, Maroc. Stratul interior al pericarpului (nucă de cocos) și proteina Phytelephas merge pentru operațiunile de strunjire, acesta din urmă sub denumirea de fildeș de plante. Din stratul exterior al pericarpului de nucă de cocos se extrag fibrele de nucă de cocos. . De la Elaeis și alte fructe sunt presate ulei, etc. Multe tipuri sunt noi plante preferate și cameră (pentru sere ce sunt: .. Chamaedorea concolor (Tabelul II, 1), Cocos Weddeliana (2), Rhapis flabelliformis (4), Phoenix canariensis. (5), Livistona sinensis (Latania borbonica, vezi tabelul. III, 1), Kentia Belmoreana (2), Kentia Canterburyana (3), Chamaerops excelsa (4), australis Corypha (5), și altele.
Dicționar encyclopedic Brockhaus și I.A. Efron. - S.-P. Brockhaus-Efron. 1890-1907.