- Băncile se spală bine și se sterilizează în orice mod convenabil pentru tine. Capacele de conservare se fierb în apă clocotită timp de aproximativ 10 minute. Fructe de fizalis, toate frunzele și umbrela de mărar trebuie spălate și uscate.
- Puneți cuișoare de usturoi, cuișoare, umbrelă de mărar, porumb și cireșe, hrean, frunze de laur și coacăz pe fundul cutiilor. În partea de sus, manipulează cu Physalis.
- Într-o cratiță, se fierbe apă și se toarnă apă fiartă peste conținutul cutiilor la gât. Acoperiți borcanele cu capace și lăsați-le timp de 20 de minute. Scurgeți perfuzia rezultată într-o cratiță, adăugați sare cu zahăr (numărați numărul de borcane) și aduceți la fierbere, amestecând.
- Se toarnă conținutul de marinadă fierbinte, se acoperă cu capace și se lasă din nou timp de 20 de minute. După perioada de timp specificată, repetați procedeul cu scurgerea și marinarea la fierbere, turnați-o în borcane, topiți în fiecare oțet și imediat rotiți-le cu capace.
- Întoarceți cutia cu susul în jos, înfășurați cu un prosop sau cu o pătură. După răcire, puteți scoate pătratul și scoateți cutiile pentru piesele rămase pentru iarnă. Păstrați fizinalul marinat într-un loc răcoros și întunecat.
Rețete similare:
Ciuperci negre sărate
Adjika fără oțet
Vinete pentru iarnă "Linge degetele"
Adjika cu hrean (fiert)
Salată de roșii cu vinete pentru iarnă