Plante pentru gradina - care sa aleaga. Ce să crească într-o seră și în paturi. Depozitarea legumelor
Începătorii grădinarilor și producătorilor de legume încearcă cu entuziasm să cumpere și să semene semințele unei varietăți de legume în grădina lor. Cu toate acestea, după un an sau doi de experiență de succes și nereușită în creșterea legumelor, se înțelege că nu toate tipurile de legume cresc bine în grădina lor de legume. Unele legume cresc prea supărătoare, iar cultura ca rezultat nu merită efortul. Prin urmare, este mai bine să vă stabiliți prioritățile în avans și să planificați cât de mult și ce legume să planteze în grădină în primăvară. Deci, ce plante să alegi pentru grădină?
Dimensiunea grădinii
Prezența unei seră
Prezența unei seră sau chiar a unei serii mici este determinată dacă puteți să crească astfel de "capricios" pentru trupa de mijloc, dar toate legumele preferate, cum ar fi castraveți. roșii. piper. vinete, etc.
Iluminarea grădinii
Multe tipuri de legume în latitudinile din nordul și centrul Europei necesită 5-7 ore de lumină directă a soarelui pe zi. În cazul în care gradina ta nu se obține mult soare, atunci va trebui, probabil, să restrângă lista destul de scurt de legume în câmp deschis, și legume-iubitoare de soare cultivate în containere, cutii sau pungi speciale gata făcute cu pământ de grădină, care pot fi puse pe orice locație însorită, pe site-ul.
- salată de frunze și alte verdeață (spanac, sorrel, rucola, cress, endive, cicoare)
- varză (broccoli, culoare, Bruxelles, fecale, colair)
- ridiche
- mazăre și fasole
- sfeclă și șerbet
- multe plante aromatice (oregano, salvie, menta, arpagic, patrunjel, etc.).
Tipul de sol pe teren
Diferitele tipuri de legume proaspete cresc bine pe soluri de nisip ușor. Aceste soluri se încălzesc mai repede în primăvara și vara, dar mai târziu la temperaturi ridicate pot fi o problemă datorită lipsei de umiditate și a capacității scăzute de reținere a apei. Pe solurile nisipoase, cresc legumele în mici depresiuni (tranșee), care vor păstra umiditatea.
Soluri argiloase solide. dimpotrivă, se încălzesc la începutul sezonului pentru o perioadă mai lungă de timp, dar în perioadele uscate păstrează mai bine umiditatea și oferă rădăcinilor plantelor acces la substanțe utile. Pe solurile de lut, este mai bine să crească legumele târzii. și o grădină pentru a aranja paturile înălțate - se încălzesc mai repede și asigură cel mai bun drenaj.
Factorul uman și alte resurse
Cât timp și efort vă propune familia dumneavoastră să investească în cultivarea legumelor și lucrul în grădină. Nu uitați de perioadele "vârfului" din grădină: primăvara și toamna. Când o serie de lucrări importante trebuie realizate aproape simultan. Dacă nu aveți timp și resurse umane, apoi aruncați legumele în creștere complexe, intensivă a forței de muncă, de exemplu, tulpina si radacina de telina, precum și majoritatea tomatelor, care sunt extrem de solicitante în mod constant atenția.
Pentru a lumina în legume în creștere, fără pretenții, este posibil să poarte un dovleac. leguminoase, cartofi în cutii sau paie. sfecla, sparanghel. ridiche, salate de frunze, dovlecei și dovlecei, usturoi și ceapă.
Bucătărie grădină: udare
Plantele diferite au cerințe diferite pentru udare. Culturile din frunze sunt foarte higrofile, în timp ce dovlecii, plantele aromatice și majoritatea culturilor de rădăcini se pot descurca perfect fără apă pentru o perioadă lungă de timp. Tu sau familia ta aveți timpul și ocazia de a apărea cu regularitate grădina?
Locul pentru depozitarea legumelor
Aveți un subsol, o terasă, o priveliște privată sau încălzită pentru păstrarea legumelor în timpul iernii? Există un congelator suplimentar pentru depozitarea stocurilor înghețate? Există dulapuri pentru depozitarea legumelor conservate în cutii? Dacă nu aveți toate acestea, atunci va trebui probabil să vă limitați la o masă mică de legume proaspete la masă.
Cele mai multe legume preferate
Ce legume îți place în familia ta? În ce formă utilizează și cât de mult ai nevoie? Este posibil să se păstreze și să se păstreze aceste legume sau ar trebui să fie consumate cât mai curând posibil după recoltare? Cat de mult sunt legumele tale preferate disponibile si scumpe in lantul de retail?
Pe toate enumerate este necesar să se ghideze și la definiția tipurilor de legume pentru o grădină de bucătărie și cantitatea de aterizări
Material și fotografii. Oksana Jeter, CountrysideLiving.net
Legume, grădină
Cum să tăiați coacăze, zmeură, mure, coacăze, jemalina și grădina afinelor