Chanakhi este probabil cea mai faimoasă fel de mâncare din bucătăria georgiană, care nu necesită prezența constantă a gazdelor, ca să spunem așa, din categoria "set și uitat". În mod tradițional, este oțel înconjurat într-o oală de lut cu legume așezate în straturi (cartofi, vinete, roșii, ceapă). Puteți pregăti chanakhs atât în cuptor cât și în multivark.
Chanakhi în multivariate
Această rețetă a fost folosită pentru a face o canașă în multivarcul Redmond, dar cred că este destul de aplicabilă și pentru alte modele.
- miel sau carne de vită - 500 g;
- tomate - 3 bucăți;
- ceapa - 1 buc.;
- cartofi - 3 - 4 buc.;
- vinete - 1 bucată;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- usturoi - 4 cuișoare;
- sare, piper - la gust;
- verdeață de patrunjel, mărar, busuioc, cilantro - la gust.
Taiati carnea in cuburi, imprastiati-o pe fundul tigaiei. Tomatele se umple cu apă clocotită și se îndepărtează pielea de la acestea, se taie o tomată și se adaugă la carne, iar restul în timp ce-l oprim. Carnea cu sare de roșii și piper, adăugați condimentele după preferințe, închideți, activați modul "Quenching" timp de o oră.
Cartofii mei sunt curățați și tăiați mari, vinetele sunt tăiate în felii mari, ceapa și ardeii sunt tăiate prea mari.
Cunoscătorii adevărați ai bucătăriei georgiene vor trebui, de asemenea, să guste kaurma. care pot fi pregătite rapid conform unor rețete simple.
În prezent, aproape fiecare hostess are o astfel de tehnică minunată - un multivarker. În el puteți crea diverse capodopere culinare de la supe la prăjituri. În acest articol vă vom spune cum să preparați o paella în acest dispozitiv de minune.
Un astfel de asistent de bucătărie, ca un multivar, economisește timp și facilitează foarte mult procesul de pregătire a unei varietăți de delicatese. Vă oferim opțiuni pentru a crea în el un fel de fel de mâncare în Spania, cum ar fi risotto - orez rotund cu bulion și umplutură.
Multivar - aceasta este o tehnică minunată minunată este aproape orice gospodină. Ea este un asistent indispensabil atunci când nu este suficient timp pentru a crea feluri de mâncare preferate. Să aruncăm o privire la rețete interesante pentru biscuiți în ea.
Herculeanul este un mic dejun foarte util și nutritiv pentru întreaga familie. Procesul de pregătire a acestuia este destul de simplu și nu durează prea mult, mai ales în tehnica de bucătărie universală - multivark. Rețete simple pentru crearea sa arată în acest articol.