Umflături cu cireșe

Umflături cu cireșe

Umflături din patiserie gata preparată, umplute cu cireșe congelate.

ingrediente:

  • 500 g de produse de patiserie (fără benzină)
  • 250 g cireșe (pre-dezghețate)
  • 3-5 linguri zahăr
  • 2-3 lingurițe amidon
  • 1 ou
  • puțină făină pentru stropire

Umflături cu cireșe

Din această cantitate, se obțin 12 straturi de dimensiuni medii.

Mod de preparare:

Cu cireșe, drenați tot lichidul și stoarceți bine cireșul.
Adăugați zahăr, amestecați.

Umflături cu cireșe

Răspândiți suprafața de lucru cu făină.
Rulați aluatul în lungime cu grosimea de până la 2-3 mm (rotiți într-o direcție).
Tăiați în pătrate cu o latură de 10 cm.

Umflături cu cireșe

Lubrifiați pătratele cu un ou bătut ușor.

Umflături cu cireșe

Pe o jumătate din pătrat stă o cireșă, se presară puțin cu amidon.

Umflături cu cireșe

Închideți, apăsați puțin marginile.

Umflături cu cireșe

Utilizați o furculiță de-a lungul marginii pufului pentru a face un model care va lipi și aluatul împreună.

Umflături cu cireșe

Puneți pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Lubrifiați cu ou bătut.
Puneți cuptorul într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Coaceți timp de aproximativ 20-25 de minute.

Umflături cu cireșe

Paharele finite se răcesc, puteți stropi cu zahăr pudră.

Umflături cu cireșe

Articole similare