Suc de prune pentru iarnă printr-o presă de suc - rețete de gătit, video

Vitamine prune

Compoziția vitaminelor din chiuvetă depinde de varietatea sa. Dar aceasta nu este singura unitate. Mineralele și vitaminele din ea apar și dispar în diferite stadii de maturitate și au, de asemenea, condiții de creștere, îngrijirea solului și a copacilor. În toate soiurile există vitamina P, care afectează favorabil stabilizarea presiunii și întărirea pereților vaselor de sânge.

Utilitatea preparatelor din prune:

1. prune uscate prescris pentru tratamentul pacienților cu ateroscleroză, deoarece acestea sunt capabile să afișeze colesterol din organism.
2. Un prun proaspăt este potrivit pentru persoanele care suferă de constipație și atonie intestinală.
3. Potasiul sub orice formă este capabil să îndepărteze în mod activ lichidele din organism, ceea ce este benefic pentru persoanele hipertensive și pentru persoanele cu rinichi nesănătoși.
4. Chiar și frunzele unor specii de prune care conțin cumarină pot opri formarea de trombi. Extinderea vaselor de sânge, lichefiarea cheagurilor de sânge, acestea împiedică în mare măsură bolile grave.
5. Prunele proaspete sunt utile pentru bolile cardiace, acționând ca un remediu sedativ (liniștitor).
6. Conservele și fructele proaspete afectează în mod favorabil metabolismul stabil.
7. Pentru tratamentul conjunctivitei și vindecarea rănilor, se folosește guma, care este eliberată de fisurile din coaja de pruni.

Opțiuni de suc de la prune

Sucul de prune acasă prin intermediul unui storcător durează puțin timp, mai ales când acest proces facilitează aparatul electric. Pentru iubitorii de gust acru-dulce, sunt prezentate mai jos retete pentru producerea nectarului de prune excelent. Pentru a produce sucuri din acest fruct, puteți folosi diferite tipuri de storcător, dar este recomandabil să aplicați o tehnică specială pentru legume și fructe solide. Asigurați-vă că îndepărtați oasele înainte de a le pune în mașină, pentru a nu deteriora mecanismele. Pentru a reduce timpul de gătit, este mai bine să luați un storcător electric, iar alții vor funcționa, însă procesul va fi întârziat.

Pentru a obține 1 litru de suc, aveți nevoie de 2 kg de chiuvetă.

Suc de prune pentru iarnă prin intermediul unui storcător: o rețetă cu pulpă

1. Spălați bine fructele.
   
2. Îndepărtați oasele și turnați apă fiartă timp de 3 minute.
   
3. Treceți prin prăjituri electrice cu prune moale.
   
4. Încălziți lichidul primit în articolele de email, turnați borcanele și rostogoliți-le.
5. Nectarul de vitamine este gata pentru acceptare

Pentru a obține sucul de prune din restul de zahăr, trebuie să îl sudați din nou, adăugând aceeași cantitate de apă. Apoi puneți întregul amestec în storcător și scoateți produsul dorit.

Sucul de prune printr-un storcător: rețetă fără pulpă

1. Alegeți fructele, spălați, îndepărtați oasele și uscați.
   
2. Treceți prunele prin sudor.
3. Strângeți sucul prin tifon sau un filtru pentru a separa lichidul de celuloză.
   
4. Adăugați zahăr. Se încălzește sucul într-o cratiță la 90 de grade.
5. Se toarnă în cutii și se sterilizează cu conținutul timp de 20 de minute.
   
6. Rolați-o cu un capac de staniu, înfășurați-l într-o cameră caldă pentru o zi, fără a o întoarce.
7. Bon apetit!

Dacă nu există niciun fel de sucir, prunele înmuiate sunt așezate în tifon și presate până când se obține lichid.

În plus față de rețete prin intermediul storcătorului există mai multe opțiuni pentru conservarea sucului de prune pentru iarnă, dintre care o pereche este situată mai jos. Prin urmare, dacă vă plictisiți de rețetele standard pentru sucul de prune pentru iarnă, puteți folosi cele noi. Pentru a da un gust standard prunelor, este recomandabil să adăugați alte fructe (mere, caise) în timpul gătitului.

Rețeta de preparare a sucului de prune într-un aragaz de suc

1. Spălați atașatul și îndepărtați pietrele.
2. Turnați apă în sokovarku și puneți-o pe o sobă, lăsați-o să fiarbă. Puneți fructul într-un șuviu, acoperiți-l cu un capac și puneți-l într-un foc lent.
3. Adăugați zahăr și fierbeți încă 7 minute.
4. După o oră, puneți un bol pentru a colecta sucul sub furtun și deschideți zăvorul.
   
5. Fuzionați sucul de pe maluri, rotiți capacul și lăsați-l să se răcească. Suc de prune pentru iarnă este gata!

Suc de fructe concentrat din prune

1. Pre-spălați prune spălate bine.
2. Turnați-le într-o cratiță de smalț și adăugați apă la acoperirea completă.
3. Se fierbe. În timpul gătitului, fructele trebuie să îndepărteze periodic spuma formată pe suprafață. Procedura durează de obicei 40 de minute.
   
4. Conectați fructele prăjite printr-un storcător sau presați-le printr-un ciocănitor. Numai în a doua variantă acest proces va trebui repetat de două ori.
5. Gruelul rezultat se revarsă în suc, se adaugă zahărul și se fierbe timp de 10 minute. Spuma care rezultă nu trebuie îndepărtată.
6. Răspândiți lichidul sudat pe recipientele din sticlă și ridicați capacul până la iarnă. O călătorie plăcută!

(Încă nu există rating)

Articole similare

• Jam fără zahăr diferite rețete pentru gătitul de iarnă - revista pentru femei

• Roșiile în suc propriu pentru iarna, rețete de gătit - populare despre sănătate

• Varză marinată cu piper bulgar pentru iarnă - rețetă foto pentru gătit instantaneu