Imi propun sa fac un sos de vitamine uimitor de la patrunjel, cu aceasta chiar si cele mai simple feluri de mancare se vor juca cu culori uimitoare. Acest sos aromat se potrivește perfect cu peștele alb, carnea de pui, cartofii, pentru pregătirea primelor cursuri, poate fi folosit în siguranță pentru coacerea pâinii, a salatelor. Sosul din patrunjel este bine păstrat în frigider, poate fi înghețat. Cu ingredientele pe care le experimentați, adăugați, de exemplu, un măr verde, usturoi, nuci, brânză la principalele ingrediente ale sosului - patrunjel, suc de lămâie și unt.
Pentru prepararea sosului din patrunjel se va cere:
patrunjel - 1 banda (50-60 g);
ulei de legume (sau de măsline) - 70-100 ml;
sare - la gust;
Suc de lămâie (sau suc de lămâie) - la gust.
Sosul din patrunjel este preparat din ingrediente simple și accesibile.
