Reteta culinara Rosii cu miere fara otet pentru iarna
Reteta mea poate părea destul de neobișnuită datorită cantității mari de condimente. Tomatele sunt obținute picante, aromate, și în comparație cu aspectul obișnuit de conservare și la toate exoticele.
Pentru a face roșiile cu miere fără oțet pentru iarnă, veți avea nevoie de:
Tomatele "degetele doamnei" - 1,5 kg
sare - 1 lingura.
usturoi - 1 cap de dimensiuni medii
piper - 3 buc.
cuișoare - 2 buc.
miere - 2 linguri.
mărar umbrelă - 1 buc.
frunza de dafin - la gust
o coală de coacăză neagră - 1 bucată.
Acest număr de produse este suficient pentru pregătirea unei cutii de conservare de două litri.
Cum sa gatiti rosii cu miere fara otet pentru iarna:
1. Clătiți roșiile, scoateți tulpinile, dați roșiilor puțin podsushitsya.
2. Dezasamblam capul de usturoi în denticule, fiecare tăiat în mai multe părți, pentru a obține segmente subțiri ascuțite.
3. Fiecare roșii străpunsă cu câteva felii de usturoi și pus într-un borcan. Adăugați mirodenii și toarnă toată apa fiartă.
4. După 3-5 minute, se toarnă apa într-o cratiță, se adaugă miere și sare, se pune un foc lent și se aduce din nou la fiert.
5. Umpleți roșiile cu saramură, agitați borcanele și întoarceți-le cu capul în jos, lăsați-o să se răcească. Pentru a menține treptat băncile răcoroase, le împachetăm cu o pătură sau un prosop.