Pui de pui intr-o punga (reteta)

Carnea de pui este adesea folosită pentru prepararea unei varietăți mari de feluri de mâncare și capodopere culinare. Cel mai popular este, bineînțeles, fileul de pui, dar trebuie să ne amintim întotdeauna că pasărea are și alte părți, cum ar fi coapsele și coapsele, din care și noi putem găti un fel de fel de mâncare originală și delicioasă. În rețeta, pe care vreau să o pun la dispoziția dumneavoastră, vom folosi copaci de pui. Care vor fi învelite în pungi de patiserie. Și umplutura va servi ca cartofi piure cu ciuperci.

De la început, vom lua în considerare rețeta în sine și vom enumera produsele care au fost folosite:

Ciupercile (de preferință, șampiunile) trebuie spălate și tăiate în felii (plăci).

Se încălzește tigaia unsă și se toarnă ciupercile tăiate, se sare și se leagă.

Între timp, pregătim umplutura. Curăți și cartofii mei, după care regimul este cubulețe mici. După aceea, trebuie fierbe (dar nu uitați de ciuperci, că nu vă ardeau). Când cartofii sunt gata, adăugăm unt, adăugăm sare și țese.

Când cartofii piureți sunt gata, adăugați ciupercile noastre deja prajite și amestecați bine. De asemenea, puteți prăji ceapa și adăugați-o la amestecul de cartofi-ciuperci.

Paharul de pui trebuie să fie spălat, frecat cu mirodenii și sare, apoi lăsați-l să bea timp de 15 minute.

Acum trebuie să prăjim paharele de pui într-o tigaie până când sunt pregătite din toate părțile (mi-e nevoie de 25 de minute pentru acest proces).

Ia tarta dezghetat (vă puteți găti), regimul său în cinci pătrate mari (de exemplu, este necesar să se reducă numărul de pătrate pe măsură ce au implicat partea inferioară a piciorului), atunci toate acestea se rostogolească afară, la aproximativ dimensiunea de 15x15 cm

Din testul rămas, am tăiat alte cinci pătrate mici, undeva 5x5 centimetri

Pe pătrate mari de aluat am pus mici, este necesar ca partea de jos a fost mai puternic. Pe partea de sus a acestora se pune amestecul de cartofi piure si ciuperci, in care punem ghearele (unul pentru fiecare pătrat).

Colectăm aluatul în jurul tibiei și îl înfășurăm cu fire. (acest proces se face cu fiecare pătrat.

Acum puneți-ne pungile cu umplutură și ghimpe pe foaia neagră.

Cuptorul trebuie încălzit până la 180 de grade, trimitem o frunză cu vasul și coacem produsul. Timpul de coacere depinde în întregime de dimensiunea tamburului de pui, precum și de cantitatea de test implicată (durează aproximativ 30 de minute). Mai aproape de sfârșit, scoatem tava de copt și smulgeți aluatul cu oul bătut, puneți-l timp de câteva minute pentru a finaliza coacerea. Și voila, felul de mâncare este gata!

Pui de pui intr-o punga (reteta)

Produsele care au fost implicate în această rețetă:

pulpe inferioare chestii 5, 600 de grame de cartofi, ciuperci 200 grame, aluat pufos (nedospita) 500 grame, 1 cățel de usturoi, un ou, unt și ulei vegetal, sare și condimente.

Amanta bucatariei LadyKitchen.ru recomandă: Pui de pui cu cartofi într-o multivarcă

Pui de găină - 6 buc. (Mic).
Cartofi (tineri) - 500-600 gr.
Ceapa - 1-2 buc.
Ulei vegetal - 1 lingura.
Sare, condimente pentru gust, verde pentru depunere.

Prepararea copiilor de pui cu cartofi tineri în multivarchetul:

1. Spălați tijele, uscați. În modul "Prăjire" (în Stadler mul tip, temperatura este de 150-155 grade), se prăjește cu adaos de pui de ulei vegetal și ceapă mare tocată (aproximativ 10 minute). 2. Apoi adăugați cartofii (am avut un cartof mic - cu diametrul de circa 5 cm, așadar așezat întreg, dacă îl aveți mai mare, tăiați în bucăți mari sau creșteți timpul de gătire). Sare, adaugati mirodenii si 2-3 linguri. apă. Am gătit în modul "Coacere" timp de 45 de minute (în gheara mea, temperatura în acest mod este de 127-132 de grade). 3. Așa arată mâncarea gata preparată imediat după gătire. Puiul este moale, dar nu prea tăiat, aș spune chiar că a rămas suplu. Dacă doriți, atunci când vițeii sunt preparați, gătiți 1 oră-1 oră 15 minute. Cartofi au fost gata, dar, de asemenea, nu digerate.

LadyKitchen.ru Rețete de gătit - Gatit:

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare