Ruddy, cookie-urile aromate și crocante de ovăz sunt ideale pentru un mic dejun complet. Este bogat în celuloză, substanțe digerabile și se energizează pentru întreaga zi. Acesta este un desert minunat pentru persoanele care caută figura și sănătatea. Potrivit regulilor, cookie-urile de ovaz sunt gătite fără făină, dar este dificil să găsești o astfel de delicatețe pe rafturi: deseori cofetarii adaugă făină de grâu, zahăr și tot felul de arome. Prin urmare, este mai bine să vă gătiți singuri. Este gustos și util.
Istoria desertului este foarte misterioasă. Unii cercetători susțin că au fost mai întâi gătite în Scoția în secolul al XVII-lea, pe măsură ce pe teritoriul lor a crescut numeroase ovăzuri. Apoi, soldații scoțiani angajați îi tratau pe francezi. Și cookie-urile de ovaz au rămas în dieta conaționalilor lui Napoleon. De asemenea, aceste cookie-uri uscate ale soției au fost trimise în fața soților lor în timpul Primului Război Mondial din Noua Zeelandă și Australia.
În Rusia, cookie-urile de ovaz au apărut simultan cu pâinea. Un desert pregătit în Sankt Petersburg a fost deosebit de apreciat. Dacă ar fi fost posibil, petrecerea de ceai a fost ținută în cea mai solemnă atmosferă.
Ingredientele
- Ovăz de făină - 150-200 g;
- Nisip de zahăr - 2 linguri. linguri;
- Nuci de nuci - 12-15 bucăți;
- Pui de ou - 1 bucată.
Cum să gătești cookie de ovaz fără făină și nuci
Folosind un blender, mănânci fulgii de ovăz la starea de făină.
Adăugați zahăr la făină.
Împărțiți nucul în două jumătăți. Îndepărtați-l din partiții, mănâncați și adăugați amestecul de zahăr și făină.
Spargeți oul de pui în amestec.
Frământați aluatul bine cu mâinile sau cu o lingură.
Formați prăjituri mici din masa rezultată și puneți-le într-o formă care este pre-acoperită cu hârtie de copt sau cu ulei.
Coaceți cookie-urile de ovaz la o temperatură de 170 de grade pentru aproximativ 30-40 de minute.
Fulgi de ovaz cu fructe uscate fara reteta de faina
Bineînțeles, acest modul cookie nu va trage titlul de capodoperă culinară, indiferent cât de mult încercați. Dar în ea există un plus imens - poate fi mâncat chiar și aderând la o dietă. Sunt de acord că nu există multe rețete pentru o astfel de coacere cu conținut scăzut de calorii. Dar, uneori, doriți un dinte dulce atât de mult încât puterea voinței de a continua dieta este aproape nu a plecat. Dacă ați întâlnit vreodată o astfel de problemă, nu suferi în zadar. Și mai bine pregătiți-vă cookie-urile de ovaz, fără făină și ulei pentru această rețetă. Nu este caloric. Este pregătit incredibil de simplu. Ei bine satiates. Da, și dorința de a mânca imediat dulce dulce foarte bine.
Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:
- 1 ceașcă de kefir,
- 1 ceașcă de fulgi de ovăz,
- o mana de stafide,
- mii de caise uscate,
- o mână de cuburi uscate de ananas,
- 1 lingurita de scortisoara,
- 2 linguri de miere.
Rețetă pas cu pas cu fotografie
Combinați chefirul și fulgii. Se amestecă bine și se lasă o jumătate de oră.
Fructe uscate în apă rece, de asemenea, timp de o jumătate de oră. Apoi, turnați apa și adăugați-le în kefir și fulgi. Uscați caisele uscate cu cuburi de dimensiunea ananasului.
Adăugați miere și scorțișoară. Ei bine, amestecați masa și puneți o lingură pe un pergament acoperit cu o foaie de copt, ușor retragându-se una de cealaltă.
Coaceți în cuptor timp de aproximativ 20 de minute până la maro auriu. În principiu, timpul de coacere poate fi redus, deoarece această bucată de ovaz, chiar în formă brută, este gata pentru consum. Prin urmare, dacă îl veți coace mai puțin decât timpul necesar, nu se va întâmpla nimic groaznic. Cookie-urile pregătite pot fi răcite și consumate.
Sfaturi pentru gătit prăjituri de ovaz fără făină:
- Îmbogățiți și diversificați gustul produselor cookie de ovaz cu tot felul de aditivi.
- Pentru o aromă deosebită în ea puneți bucăți de ciocolată, care la gătit se topește și înmuia delicatețea.
- Este de preferat să folosiți fructe de pădure, afine, coacăze, afine.
- Combinați perfect cu fructe cu coajă lemnoasă: nuci, migdale, alune.
- Puteți adăuga orice fructe uscate, scorțișoară, vanilie, banane tocate.
- Pentru o aromă deosebită în ea puneți bucăți de ciocolată, care la gătit se topește și înmuia delicatețea.
- Dacă nu există mixer sau dorința de a măcinat fulgii în făină, puteți găti prăjituri de ovaz conform unei alte rețete. Va necesita un pahar de kefir, mai multe fulgi, o treime dintr-o lingura de scortisoara, 50 de grame de stafide, o punga de vanilina si miere de gust. Pentru gătit trebuie să înmuiați fulgii cu kefir. Lăsați-i să stea cel puțin 30 de minute, îmbibați în ea. Când fulgii ating o stare moale, adăugați ingredientele rămase, formați pastilele și le coaceți în cuptor până când fierbeți.
- Servește cookie-urile de ovaz cu cel mai bun lapte sau ceai negru.
- Pentru a face cookie-urile mai dietetice, înlocuiți zahărul cu miere.
