Simplu în gătit, cookie-uri foarte gustoase și elegante sub formă de conuri, am văzut pe Internet. Mi-a plăcut foarte mult. Se face foarte simplu și rapid. De asemenea, este remarcabil faptul că aluatul poate fi făcut în avans.
Pentru pregătirea cookie-urilor "Conuri de Anul Nou" vom avea nevoie de:
unt - 130 g;
ou - 1 bucată;
zahăr - 3 linguri. l;
lapte - 4 linguri. l;
făină - 420 g (3 cupe);
nuci (opțional) - 100 g;
lapte condensat (fiert) - 1 oală;
zahăr pudră pentru servire.
Zahăr cu ouă pentru o spumă. Adăugați untul, laptele, făina și frământați aluatul. Împărțiți aluatul în 2 părți și înghețați-l în congelator timp de cel puțin 30 de minute.
Obținem aluatul din congelator, freca pe o răzătoare grosier, întins pe o hârtie de copt. Și coapte în cuptor preîncălzit abordare 2 la firimituri nu erau groase, la 180 de grade, aproximativ 10 minute, aluatul a fost de aur.
Se taie nucile cu un știft de rulare. Frunzele fierte se amestecă cu lapte condensat și nuci condensate.
