Când vine vorba de gătit, toată lumea este de obicei îngrijorată de cât de curată este mâncarea pe care o gătesc. Spălarea legumelor și a fructelor poate fi dificilă - nu se știe cât de murdare sunt în general, unde au fost înainte de a se afla pe rafturile unui magazin sau pe un contor de piață. Poate apa să elimine contaminanții? Care alimente sunt mai periculoase? Să examinăm mai atent această problemă, astfel încât să știți cum să vă asigurați securitatea pentru dvs. și pentru cei dragi.
Ce anume ar trebui să fie spălat și câți dintre acești contaminanți?
Ați mâncat vreodată un măr fără să îl spălați înainte? Poate că acest lucru sa întâmplat cel puțin cu cei care iubesc merele. Nu afectează gustul, deci de ce toate legumele și fructele sunt atât de importante pentru spălare? Există mai multe soiuri de produse pe care rămâne cea mai mare cantitate de pesticide. De exemplu, pe căpșuni, mere și piersici, piesele lor pot rămâne după spălare. În ardei iute sau verde cu frunze, chiar și insecticide sunt prezente, care sunt periculoase nu numai pentru dăunători, ci și pentru oameni. Acest lucru înseamnă că chiar și cel mai sigur produs, la prima vedere, poate ascunde pesticidele. De aceea spălarea lor este atât de importantă.
Începeți prin a pune lucrurile în ordine pe suprafața de lucru
Este foarte ușor să uitați, dar ar trebui să puneți întotdeauna lucrurile în ordine pe suprafața de lucru înainte de a începe să gătiți. Asigurați-vă că clătiți întreaga suprafață după ce ați decojit legumele înainte de a le tăia. Mulți nu fac acest lucru, între timp, aceasta duce la răspândirea bacteriilor. Probabil vă păstrați cuțitele curate, dar trebuie să știți că felierea poate transfera bacteriile de pe suprafață în carne. Cea mai bună modalitate de a vă proteja este spălarea nu numai a plăcii de tăiere, ci a întregii suprafețe de lucru cu apă caldă și cu săpun. Începeți să puneți lucrurile în ordine spălând cu atenție mâinile cu apă caldă și cu săpun.
De ce trebuie să mă spăl înainte de a mânca?
Spălarea fructelor și a legumelor ar trebui făcută astfel încât bacteriile să nu se răspândească. S-ar putea să credeți că astfel de bacterii sunt nedorite în frigider. În același timp, nu ar trebui să spălați produsele imediat după cumpărare. Se pare că acest lucru poate face mai mult rău decât să aducă beneficii. Umiditatea creează condiții ideale pentru creșterea bacteriilor, pe lângă aceasta, accelerează procesul de degradare a produselor. În cele mai multe cazuri, fructele și legumele sunt pregătite special pentru vânzare, ceea ce înseamnă că murdăria din acestea a fost deja îndepărtată parțial. Pentru a menține totul proaspăt cât mai mult posibil, ar trebui să așteptați până la spălare, până când decideți să începeți gătitul.
Spălați deja salatele și verdele spălate
Salatele ambalate sunt foarte convenabile dacă doriți să pregătiți rapid ceva util pentru prânz. Pe multe pachete cu astfel de salate este scris că au fost spălate de trei ori și deja pregătite pentru consum, dar oamenii preferă adesea să trateze astfel de afirmații cu suspiciune. În plus, nu este neobișnuit să găsim ceva neapărat în astfel de salate. Pe de altă parte, oamenii de știință au stabilit că reumplerea vă face rău numai - puteți pune alimente în pericol de contaminare, încercând să spălați ceea ce este gata pentru consum. Produsele care sunt deja gata pentru consum sunt, de obicei, curățate cu echipament comercial, sunt pregătite și ambalate la întreprinderile conduse de stat - totul se face pentru a se asigura că aceste alimente sunt sigure. Se stabilește că spălarea repetată nu este necesară, dimpotrivă, sunteți mai expusă riscului ca bacteriile să intre în alimente, de exemplu, de pe suprafața cochiliei. Pe scurt, acesta este cazul când vă puteți permite să alegeți cea mai simplă soluție - puneți salata într-un castron.
De ce trebuie să spăl produse ecologice?
Se crede că alimentele ecologice sunt mai sigure și mai sănătoase. Cu toate acestea, trebuie să știți că pesticidele pot fi utilizate pentru spălarea acestor fructe și legume. Dacă nu sunteți convins că trebuie să spălați mai atent aceste produse, iată alte motive. Potrivit datelor științifice, legumele organice și fructele pot fi infectate - dacă legumele obișnuite se dezvoltă în apropiere, substanțele chimice se află pe câmpul organic. Se crede că acest lucru nu ar trebui să fie, dar este posibil din punct de vedere tehnic. În plus, legumele și fructele organice pot conține bacterii care pot provoca diverse boli, astfel încât acestea nu sunt mai sigure decât alte produse. Produsele alimentare ecologice sunt încă cultivate în pământ obișnuit și expuse la natură, sunt transportate și plasate într-un magazin, astfel că trebuie să spălați cu siguranță aceste produse, chiar dacă vă pare că sunt în siguranță.
Modul în care data nasterii determină întreaga viată viitoare
O fată din Hong Kong sa născut un gemene gravidă
Ce se întâmplă cu copii care țipă tot timpul
De ce am nevoie de un detergent special?
Este posibil să fi văzut un instrument neobișnuit pentru spălarea fructelor și legumelor în magazin. Există mai multe soiuri ale unui astfel de produs. Dacă vă întrebați ce înseamnă mai bine decât spălarea cu apă obișnuită, nu sunteți singuri. Este mai eficient să eliminați contaminarea? Se pare că efectul este absolut același ca atunci când se spală în apă distilată. Dacă înmuiați temporar legume sau fructe, rezultatul este identic. Puteți economisi bani în siguranță și nu cumpărați un produs special de curățare!
Opțiuni de domiciliu pentru spălare
Dacă vă îndoiți că apa obișnuită este suficientă pentru a face față bacteriilor și microbilor, există și alte modalități de a rezolva problema. Trebuie doar să știți că majoritatea studiilor arată că rețetele la domiciliu nu sunt foarte eficiente. Pentru a spăla verdele și produsele cu multe fațete, cum ar fi broccoli, utilizați o soluție acetică. Pentru două cești de apă aveți nevoie de o jumătate de cești de oțet sau suc de lămâie. Puteți pulveriza acest produs sau dundeți produsele în el, cel mai important - apoi clătiți bine pentru a scăpa de gustul oțetului. Oțetul este foarte eficient în combaterea salmonelei. Un alt produs obișnuit care vizează curățenia, sifonul, nu vă ajută să vă faceți fructele sau legumele mai curate.
Spălați frunzele verzi
Să înțelegem prin spălarea celor mai dificile produse în acest sens - verdeață cu frunze verzi. Dificultatea este că murdăria se poate acumula în faltele frunzelor. Pentru a atinge puritatea completă, sparge frunzele și le înfundă în apă. Cum să le spălați după ce au fost înmuiate câteva minute. Acest lucru va scăpa de murdărie. Apoi, frunzele pot fi atinse. Dacă pe frunze există multă murdărie, repetați procesul cu un castron nou de apă curată până când se îndepărtează toată murdăria. Uscați salata într-un uscător special, dacă gătiți cu el, îl puteți folosi și umed.
Spălați alimente delicate
Atunci când vine vorba de fructe de padure, ei pot dori, de asemenea, să fie înmuiate. Dar există un mod mai reușit - ei ar trebui doar să fie clătiți cu apă curgătoare. Știți cât de ușor este să distrugeți boabele. Această metodă simplă nu numai că va atinge puritatea, ci va asigura, de asemenea, că fructele de padure nu se vor degrada. Micul lucru care strică starea de spirit ca fiind nevoia de a sparge fructele proaspete. La temperatura camerei, ele sunt foarte moi. Țineți ora în frigider pentru a ușura spălarea.
Reguli de bază
10 lucruri interesante despre intimitate, despre care, probabil, nu știu Vezi cele mai interesante si impresionante fapte despre activitatea sexuală pe care le va surprinde.
Ce se întâmplă cu corpul unei persoane care nu face sex? Sexul are aproape aceeași nevoie de bază, ca și consumul de alimente. Cel puțin, după ce ați început să vă ocupați de ele, nu vă veți opri. Chiar dacă țineți.
