Valabilitate: 1 an
Valabilitate: 1 an
Perioada de valabilitate în frigider: 1 an
Termenul în congelator: nu este specificat
Lecho este un fel de mâncare sau gustare foarte popular, ceea ce este un succes. În prezent, puteți cumpăra un produs finit sau îl puteți pregăti acasă pe cont propriu. Dar lecho, la fel ca multe alte feluri de mâncare, se pregătește în prezent conform unei rețete diferite, care nu corespunde celei originale. Această problemă a afectat multe tipuri de alimente. Cu cât trece mai mult timp, cu atât mai multe rețete se pot schimba sau simplifica.
De la început, lecho a fost considerat un vas național maghiar, care a fost servit pe al doilea. Și în timpul nostru a devenit o temă. Prin urmare, este important să cunoaștem data de expirare a lecho pentru ao consuma în stare proaspătă. Este interesant faptul că, spre deosebire de alte feluri de mâncare, compoziția lecho a devenit mult mai bogată decât a fost de la început. Acest lucru îi oferă beneficii mari, cum ar fi mâncarea. Numele Lecho este tradus din limba maghiară, ca ratatouille. Putem presupune că acest fel de mâncare este forma maghiară a celebrului vas din legume din Franța. În Ungaria, această ratatouille a fost preparată din cele mai comune legume. Dacă vă referiți la rețeta originală, atunci aceasta include următoarele componente. Se folosesc trei tipuri de legume, ardeiul dulce bulgăresc, roșiile și ceapa. Acest fel de mâncare este de obicei servit ca o garnitură pentru carne sau pentru al doilea, de aceea este important să cunoaștem timpul de păstrare al lecho. Acest fel de mâncare este consumat în întreaga Europă. Cu toate acestea, este ușor diferit peste tot. În Germania, am decis să nu schimbăm tradițiile și să folosim rețeta originală. Se folosește ca o farfurie. Dar, dacă te uiți la rețeta rusă, este exact opusul originalului. De asemenea, acest produs este considerat mai mult un preparat pentru iarnă și este folosit ca o gustare. Amicii adaugă alte produse la ingredientele originale. Aici pot fi ceapa prăjită, dovlecei, morcovi, ardei gras. Pentru a face lecho gros, este obișnuit să adăugați roșii la sfârșitul. Dar schimbările din rețeta din lumea modernă au afectat și Ungaria. Acum, în lecho se pot adăuga produse din cârnați. Poate fi carne afumată sau cârnați de casă. Și când felul de mâncare este gata, este turnat cu ouă bătute. Asigurați-vă că serviți o cantitate mare de pâine albă pentru garnitură. Deci acum lecho se întâmplă, la fel de ascuțit și dulce, și lichid sau dens. Și, în ciuda numărului mare de rețete, felul de mâncare este întotdeauna foarte gustos. Chiar dacă rețeta este foarte distorsionată. Cu ajutorul acestei gustări delicioase puteți încărca în timpul iernii corpul cu vitamine și substanțe nutritive. Prepararea legumelor proaspete pentru viitor cu ajutorul rețetei lecho poate fi considerată o soluție excelentă. Chiar dacă fiecare gospodină pregătește acest fel de mâncare în felul său. De asemenea, este important să vă amintiți data expirării lecho, astfel încât organismul să se aboneze la vitamine. Adăugați o gustare poate fi o varietate de produse, dar nu uitați despre principalele componente. Ardeiul roșu, ceapa și ceapa trebuie să fie prezente fără întârziere.
Mâncarea are un conținut redus de calorii. Pentru 100 de grame de produs există doar 89 de calorii. Acest lucru este ușor de explicat prin rețeta lecho. La urma urmei, pentru a pregăti o gustare delicioasă, se folosesc numai legume. În majoritatea cazurilor, acestea sunt dietetice și sunt considerate ca fiind scăzute în ceea ce privește calorii. Acest lucru face lecho un produs cu calorii scăzute și, de asemenea, foarte util pentru a mânca. Compoziția lecho este bogată în substanțe utile. Aici sunt vitaminele A, B și C. De asemenea, includ potasiu, magneziu, zinc, fier și fosfor. Hostess-ul însuși poate schimba compoziția compușilor naturali utili, precum și conținutul de calorii al vasului. Totul depinde de produsele pe care le alege pentru gătit. Acum lecho este vândut gata, dar este mult mai plăcut și mai util să mănânci această gustare atunci când este gătită acasă. Pentru a face acest fel de mâncare, aveți nevoie de anumite produse care sunt vândute în mod liber. Pentru a prepara letcho va avea nevoie de 2 kg de ardei grași și roșii, 1 kg de ceapă, precum și zahăr, sare, piper și ulei vegetal. Restul condimentelor pot fi selectate independent. Ardeiul negru și dulce este adesea adăugat la acest fel de mâncare, puteți folosi și o frunză de dafin. În unele cazuri, gospodinele adaugă oțet 9% la gătit lecho. Înainte de a începe să pregătiți un vas, legumele trebuie spălate bine. Roșiile sunt deplasate cu un măcinător de carne sau zdrobite cu un blender. Ceapa este tăiată în semicerc, iar piperul este tăiat în benzi. Legumele sunt amestecate, apoi se adaugă condimente și toate acestea sunt fierte timp de aproximativ o oră pe un foc mic. Muscatura se adaugă chiar la sfârșit. Preparatul preparat este așezat pe borcane sterilizate și acoperit cu capace. Astfel, vă puteți asigura pentru iarnă un produs delicios care va fi, de asemenea, util. Aparatul trebuie păstrat într-un loc întunecos la temperatura camerei, iar dacă se deschide cana, apoi în frigider. Data expirării lechei închise este de 1 an.
