Cine nu-i place să ia un castravete murat în timpul iernii, cu un cartof și o bucată de păsări de curte prajite în condimente aromate. Aceste fructe frumoase sunt iubite de copii și adulți în orice moment al anului. Cratițe de castraveți gătite într-o bucătărie confortabilă, decorați orice masă festivă. Și castraveți cu coacăze roșii pentru iarnă la fel ca toată lumea!
Reteta pentru "Cacao Rai"
Veți fi plăcut surprinși nu numai de notele de gust de castraveți crocabili, dar veți fi, de asemenea, mulțumiți de frumosul design și originalitatea acestei oferte.
- 1,5 kg de castraveți verzi verzi;
- 2 linguri. coacăze de culoare rubinică;
- 3 buc. hrean;
- 5 buc. frunze de bursă de coacăze;
- 5 buc. frunze de cireșe;
- 5 ramuri de miros de fenicul;
- 1 cap de usturoi arzător;
- 1 buc. piper roșu amar;
- Mazăre de piper negru și aromat;
- 5 linguri zahăr de nisip:
- 3 linguri sare de piatră.
Luați castraveții și clătiți cu apă curentă, tăiați cozile suplimentare. Este de dorit să le îmbibați pentru o jumătate de oră în apă rece, apoi în bănci vor arăta ca fructe de zână. Cârligele de coacere sunt clătite cu apă și uscate. Usturoiul este curățat și tăiat împreună cu bucăți mici de piper amar.
Băncile sunt sterilizate în mod obișnuit pentru fiecare metodă, în partea de jos am întins verde, începând cu hrean. Castraveții sunt situați pe verticală, astfel încât coacăzul este situat convenabil între ele. Bucățile de usturoi și piper se pun proporțional.
Începem procesul de umplere. În fiecare borcan vărsăm apă purificată în fierbere, închideți capacul și așteptați 15 minute. Apoi, îmbinați-vă într-o cratiță și gatiți salata, adăugând zahăr și sare. Înainte de turnarea finală aruncăm mazărea de piper, cu saramură de fierbere, se toarnă în cutii și plută. Întoarceți gâtul în jos și acoperiți cu o pătură. Într-o zi poți pune pe rafturi și așteaptă vremea de iarnă.
Corespondența calităților de frumusețe și gust este garantată. Bucura-te de sanatatea ta.
- Platou de legume pentru iarnă cu varză, cu castraveți și roșii. Reteta cu conopida.
- Rețete de castraveți murate fără sterilizare pe bază de borcan de un litru și de trei litri
- Cele mai delicioase rețete de castraveți crocabili muiți în borcane pentru iarnă: roll up rapid!
Și cât de multă apă și ce fel de oală de sare, cred că e 3 litri?