Cartofi la cuptor in folie de aluminiu - un vas care poate fi preparat nu numai în natură, pe cărbuni, dar, de asemenea, la domiciliu, în cuptor. Există mai multe rețete pentru cartofi copți în folie, fiecare dintre care este delicios și original. Dintre toate rețetele pot fi distinse cartofi întregi de copt, umplutura sale suplimentare, cum ar fi brânză, șuncă, ciuperci, bacon, umplutura si cartofi se coace în segmente de folie.
Astăzi vreau să vă invit să gătiți cartofi în folie în cuptor, tăiați în felii și marinate în condimente, usturoi și sos de roșii. Tehnologia de preparare a vasului este foarte asemănătoare cu pregătirea cartofilor din sat sau Idaho, numai spre deosebire de ei, nu este necesar să se fiarbă și să se blinească cartofii. Mi se pare că cartoful tânăr este deosebit de gustos. Folosind exemplul unui cartof tânăr, vă voi arăta această rețetă.
Cartofi copți în folie în cuptor. fierte în conformitate cu această rețetă este de aur, prajit și picant. Încearcă, gustos, nu cuvântul potrivit.
Cartofi copți în folie în cuptor - rețetă
Prepararea cartofilor în folie în cuptor începe cu prepararea tuberculilor pentru coacere. Spălați cu tărie cartofii tineri. Este convenabil să faceți acest lucru cu o perie specială sau un burete. Acordați o atenție specială "ochilor", deoarece în aceste depresiuni există granule de nisip. Cu o coaja tanara de cartof nu poate fi indepartata sau usor razuita cu un cutit. Este de dorit să curățați cartofii vechi.
Se taie de-a lungul felii, precum și pentru prepararea cartofilor din Idaho.
Se toarna cu ketchup sau cu sos de rosii.
Pentru cartofi turnat rouge și prajit, se toarnă cu ulei de floarea-soarelui rafinat. Datorită uleiului în timpul coacerii, cartofii vor fi acoperiți cu crustă crocantă.
Spălați și tăiați mărarul. Presărați cartofii.
Într-un castron cu cartofi, adăugați usturoi, zdrobit cu usturoi.
În cele din urmă, stropiți-l cu sare și mirodenii. Ce condimente să utilizați și în ce cantitate, decideți pentru voi înșivă. Am un amestec de condimente din boia de ardei gras, piper negru, coriandru, curry, busuioc uscat si turmeric.
După ce au fost adăugate toate ingredientele, cartofii trebuie amestecați în marinadă.
Pune-o în formă. Acoperiti formularul cu folie. Puteți, desigur, coace cartofii în folie și altfel. Răspândiți folia pe masă, puneți cartofii pe ea. Acoperiti partea de sus cu oa doua foaie de folie, iar marginile ei se rup bine.
Cuptorul se incalzeste pana la 190-200 grade. Puneți forma de cartofi pe raftul mijlociu. Coaceți-l în folie timp de aproximativ 30-35 de minute. După aceasta, îndepărtați folia și o prăjiți timp de încă 10 minute până la maro auriu. Dar așa arată cum arata buzunarul nostru, mâncarea simplă și foarte gustoasă pentru o masă - cartofii în folie.
Ce să faci cu cartofi coapte în folie în cuptor. La o astfel de smântână de cartofi, sosuri dulci și acri, legume proaspete tăiate sau o salată ușoară din ele sunt bune. În plus, puteți servi carne sau pește. Au un apetit frumos pentru tine.
Cartofi copți în folie în cuptor. fotografie
