Supa că vom găti astăzi, nu e supă de pui cu tăiței și mult mai simple - pace de delicioase supă de casă simplu de gătit cu taitei de cumpărare și cartofi, fără legume zazharki 🙂 supa de tăiței preparată complex și delicat - cu tăiței special fierte și transparent supa de pui, fără cartofi, și să nu ne întunece bulion de bucătari profesioniști este considerat corect pentru a fierbe taitei separat 🙂 Cu toate acestea, supa noastra simplu vă place, și este - clasic de casa tuturor favorit printre cel mai mult în supe de pui usnyh. Rețeta pentru 1 litru de supă, aceasta este de 2-3 porții. Gătit timp de două zile, nu este în valoare de ea - cartofi „dubeet“ și tăiței se umflă și se răspândește, nimic nu se poate face. Este greu să nu fi de acord că supele sunt gustoase proaspăt preparate 🙂
Ingredientele
Supă de pui de 850 ml
(40-50 de grame) de fidea
2-3 cartofi medii
1 morcov mic
1 ceapă mică
sare, piper negru la gust
Cum se face
1 Îngrădiți bucătarul din orice parte a carcasei de pui sau a unei supă de pui. Pentru bulion per litru de supa este suficientă carne de pui 300g, cum ar fi un întreg picior 🙂 spălat de umplere de aproximativ un litru de apă rece, la foc mare se aduce la fierbere, se reduce focul, se scoate spuma și capacul se fierbe până când face la o fierbere liniștită. Aceasta va dura aproximativ 25-30 de minute.
3 Imediat după îndepărtarea spumei, puneți în bulion aroma rădăcină de pătrunjel și ceapa decojită în întregime. La sfârșitul gătitului, pot fi pur și simplu aruncați 🙂
4 morcovi curat, tăiat în fâșii sau felii și pune într-un bulion fierbinte liniștit.
Cartofii sunt curățați, tăiați în felii sau cuburi și trimiși acolo. Preferăm felii mari de cartofi bine fierți în supă. Gatiti pana cand gatiti timp de 15-20 de minute.
6 Adăugați fidea în supă, amestecați imediat și gătiți timp de 7-10 minute.
7 Nu digera taitei. În timp ce supa va fi servită la masă, ea va "ajunge" la o blândețe plină.
8 Solim și piper la gust, nu pune laurushku pentru a rupe aroma de pui și rădăcini, se adaugă verde mărunt tocată de pătrunjel. Finisați 🙂
Supa caldă este răspândită pe plăci. Dacă obțin o bucată de pastă de pui fiartă, va fi deosebit de apetisantă.
Mănâncă pentru sănătate 🙂